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第52章 把菜做的吃不起(第2页)

小冯拿过来看了一眼啥话没说,掏出笔刷刷刷签了字递还给何雨柱。

马华在何雨柱写单子时候就懂事的跑了过来,何雨柱拿过单子递给他,这小子拿着就跑去领食材了。

何雨柱做饭时候马华就在旁边站着,空饭盒不用自己师傅交代,第一时间就摆上了。

何雨柱做完后给李怀德盛了两盘,自己留了两饭盒,那个汤截留了一大碗。

然后扔下勺子,摘了围裙套袖又回了自己的宝座。

马华憋了好半天,这会儿跟过来问何雨柱:“师傅,今天您盛盘后怎么没有放萝卜花?”

何雨柱喝了口水,回道:“马华,你能发现问题说明你认真看了也认真想了。

昨天我上菜摆盘,是为了搞的漂亮点,显得有档次,因为昨天是主任在招待外单位的人,所以得想办法给主任长脸。

今天就李主任自己吃,他不知道韭菜炒鸡蛋是个什么东西吗?而且主任的午餐没有招待肯定不会喝酒,那就得吃饱,所以给他盛满一盘就行了。”

马华听了若有所思的点点头。

何雨柱问他:“马华你说说,我昨天做招待餐放了装饰品摆盘,除了想显的菜好看上档次,还有什么原因?”

马华在那皱着眉头想了会儿没有头绪,又想挠头。

何雨柱看他习惯性的抬起手来就伸手把他胳膊拽了下来,没好气的说道:“说了不让你挠头,你改不了啊,烧香扣屁眼,什么坏习惯?”

马华讨好的冲何雨柱笑了下,问道:“师傅我想不出来,您告诉我吧。”

何雨柱也没想着他能想出来,这孩子有点老实,就告诉他:“因为昨天招待,那一大桌子人,一人扣他们一口就够一盘了,我摆盘是因为这样可以少盛点,那咱们剩下的不就多了吗?留着多吃点不好吗?笨。”

然后何雨柱接着说道:“其实把菜做的好看上档次还有别的原因,比如一个土豆,你炒个土豆丝也就卖三毛,但是我把一个土豆做的花里胡哨的,就可以三十块钱卖给上海人。”

马华疑惑的问他:“师傅,您把菜做的看上去很贵我懂了,但是为什么要卖给上海人?”

何雨柱回道:“我也不知道啊,他们都说把菜做的吃不起的样子就要卖给上海人。

你现在不是考虑这个的时候,你先把味道做好了,再琢磨怎么把菜研究的看上去吃不起吧”

然后起身去小库房把衣服穿好,拿了个空饭盒装了两个馒头,又把那盒韭菜炒鸡蛋一起装包里,对马华说:“马华,我回趟家,剩下的菜和汤你们分了吧,估计刘岚一时半会儿回不来。”

何雨柱知道刘岚肯定是陪李怀德吃饭去了,要不她端上去五个馒头干嘛?吃完了如果有兴致没准还要玩儿会儿游戏,肯定不会那么快从李怀德那回来。

跟马华交代了一声,顺手又拿了个窝头,何雨柱拿着东西就从后门撤了。

:()四合院:何雨柱的年代生活

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