EXO小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第10章 吃鱼了（第1页）

刘峰忍了半天还是没忍住，纳闷地问，“你哪儿来那么多话说？我跟你娘是这种人吗？”

刘乾亮每年都会被他爹这么问一遭，早就适应良好了，“那怎么没有呢，我娘多能说啊，跟谁都能聊起来。

爹，你就是太闷葫芦了。”

刘峰冷哼一声，不置可否。

端着处理好的鱼和酸菜回家的郑宛茜，正在做准备工作。

厨房的调料都已经按照她的使用习惯重新摆放好了。

先把鱼片成鱼片，泡水十分钟，然后捞出擦干水分。

再放一点盐，适量蛋清和白胡椒粉，抓到起胶，再放一勺生粉。

锅中放油，烧热之后，放入酸菜，再倒入鱼骨，姜片，小米辣，加适量水。

再放入生抽，鸡精，盐调味，水开之后放蔬菜。

蔬菜熟了之后放入碗底，再下鱼片，煮一分钟之后捞出。

在上面放上干辣椒，蒜末，花椒，葱花，白芝麻，泼热油。

香喷喷的酸菜鱼就做好了。

另一条打算做成红烧鱼。

处理好内脏的鱼清洗血水后沥干水分，两面划几道，擦干后两面铺淀粉，抖去多余的。

热锅热油，整条鱼下锅，煎至定型，翻面后继续煎。

然后扒拉到一边，爆香葱姜蒜小米辣，接着倒入开水，略微没过鱼即可。

加入酱油，醋，糖调味，中火炖煮十五分钟左右。

两道菜都做好之后，郑宛茜开始发愁怎么端过去，实在是太烫了。

结果刚出厨房，就看到趴在那里闻味儿的两小只。

石头边闻边咽口水，锦儿在学他。

郑宛茜笑着说，“你们两个怎么过来啦？”

锦儿跑过去抱住妈妈大腿，“妈妈，实在是太香了，我和哥哥玩着玩着就被吸引过来了。”

石头有些不好意思，“二婶，是做好了吗？我来端。”

郑宛茜赶紧阻止，“不行不行，太烫了，你回去叫大人来端。”

“好嘞，马上就来。”

石头飞快转身跑出去。

锦儿还在抱着撒娇呢，“妈妈，我肚子都咕咕叫了。”