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没办法,家里有个爱折腾做饭的媳妇,他对此深有体会。
“都是许妹子主张的,她可会吃了,这么多菜色都是她一个人想的。”
王桂芳语气近乎膜拜。
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这些菜一道道看起来都那么好看,精致小巧份量也不少,关键是,不止好看,她尝过了,每一道都是那么好吃,味道独特,鲜香十足。
“哦?这么厉害?”
林师长语气带着疑惑,他媳妇也爱做美食,但要是想一个人想出这么多菜色,还是有点难度的。
“其实挺简单的,看得多了就会。
像羊城的百姓靠海,久而久之,对海鲜的吃法做法就了解得比较多。”
许绵绵谦虚的回应。
她没有贪恋这些虚名,而是将一切归功给前人的智慧和食材本身。
这年头还是淳朴最实在,像奢靡之风是受人们排斥的,尤其是在部队这样讲纪律高要求的地方。
“清蒸,水煮,蒜蓉,爆炒等,这些其实都是很简单的做法。”
“海鲜本身就具有特殊的鲜甜味,他们的新鲜度决定了他们的食材高度。
高端的食材,往往只需要简单的烹饪手法就能完成。”
众人听得一阵恍惚。
怎么从小许嘴里说出来,好像一切都是食材的功劳,她这个厨师反而不重要了。
看大家若有所思的样子,许绵绵趁热打铁。
“几位嫂子们,你们要是感兴趣的话,回头也可以学着我的做法在家里试试,海鲜的烹饪真的很简单,只要食材新鲜就行。”
“嗯,不过不熟悉的食材就算了,海里一些生物也是有毒的,并非什么都能吃。”
比如软体动物最出名的河豚;腔肠动物如水母、海葵和珊瑚;棘皮动物如海星、海胆和海参;身怀剧毒的有毒生物,如蓝环章鱼、石头鱼等。
听完许绵绵的科普,众人都觉得涨知识了。
陆昭珩坐在她身侧,侧头看去。
此刻,许绵绵正侃侃而谈,语调从容悠然,嘴角带着一抹自信的笑,周身仿佛被柔和的光芒包裹,在他眼中像是会发光的星辰一样,目光不由自主地为她停留。
这是他从未见过的一面,原来她知道这么多海洋知识。
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