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下午,何村长带着家里人还有刘秀丽来到了慕容宇他们这里。
刘秀丽是最紧张的,生怕做错事情,惹他们不高兴了,就不让她学了。
何村长已经嘱咐过她了,这些富贵老爷都是好说的话人,不用紧张,到时候认认真真的学做卤肉,将来可是一笔不小的是收入。
大舅母,二舅母指导他们怎样清洗,尤其是猪大肠更要仔细一些,不然洗不干净吃了会拉肚子。
其次,猪肉冷水下锅,放入葱段姜片焯水。
猪肉用凉水再清洗一遍沥干水分,猪肉放锅里煎一下,煎出猪油煎至两面金黄焦香,这样吃起来才不会油腻。
做卤肉,糖色也少不了,锅中放一勺黄冰糖,让它快速融化,防止糊掉,来点油更明亮,防止粘锅,开小火慢慢加热,煮到冒大泡,下入煎好的五花肉,加葱姜,干辣椒调料,加生抽,一点酱油,半勺料酒。
加入清水没过猪肉。
做卤肉,香料少不了。
再放个卤肉料包,盐要多放一点,汤汁偏咸,卤肉才会入味。
盖上盖子,小火卤半个时辰,时间到后关火再泡半个时辰。
先把它盛出来放凉,放凉后把它切成小块,切好摆入盘中,再浇上卤肉的汤汁,就可以上桌了,色香味俱全。
(摘自网络不要太认真。
)几人忙活了两个多时辰,卤肉做好吃晚饭的时间也到了。
沈锦璐和白帆给沈锦程换好了药膏,沈锦璐来到院子里舒展一些筋骨,打了一个多时辰的麻将好累啊!
外婆和娘亲可是玩的不亦乐乎,有大表嫂和大表哥陪着。
沈锦璐见到刘秀丽笨重的身体拧眉,她身上的衣服都不知道穿了多少年了,缝缝补补。
肚子大得像个皮裙,看样子是怀了双胎。
瘦骨嶙峋,面色枯黄,明显营养不良,肯定是被恶毒的婆家折磨的。
沈锦璐对白帆说:“师兄,你去给那个妇人把把脉,我觉得她的身体不太好。”
白帆顺着沈锦璐指的方向看去,确实不太好,好像随时都会晕过去一样。
白帆点点头,走过去:“这位娘子,我看你怀有身孕身体不太好,我是个大夫给你号个平安脉吧?”
刘秀丽被突然出现的白帆吓一跳,站在一旁不敢说话,何村长的媳妇听到白帆说他是大夫,笑着说:“原来小公子你还是个大夫啊,好事啊!”
村长媳妇让刘秀丽坐在石凳上,刘秀丽有些慌张。
:“你不要怕,有我在呢,再说了你自从怀孕就看过一次大夫,这都快生产了,刚好小公子是个大夫,帮你看看,有什么问题咱们早点儿解决。”
“谢谢,小公子。”
刘秀丽开口说,将手搭在桌子上,白帆认真的把脉。
片刻后白帆蹙眉:“不太好,你身体亏空的厉害,有早产的可能。
肚子里的胎儿也不太好。”
“啊!
这……这怎么办?小公子有没有办法帮她保住这一胎?”
村长媳妇惊讶道,都怪那个赵氏即使不:()摄政王的危机:王妃爱追美男
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