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其他男知青已经将那弧形井洞内的木柴烧了起来,这是烧制木炭的一个非常重要的环节。
这些木柴要完全燃烧后才能制作成木炭。
夏巧西这会儿才注意到,那最后一个弧形井洞内已经开始码木柴了。
这么看来还真是人多力量大,众人拾柴火焰高。
就这么一会儿的功夫,那一弧形井洞的木柴就已经收集完成了,看来女知青们的任务也都完成了。
不过这会天已近黄昏了。
大家肚子也开始咕咕叫了。
那用竹签串着的猪肉也开始散发出了香味来。
夏巧西让李长林用木柴搭了个稳固的三脚架,然后直接上吊锅。
窝内用猪皮刷出点猪油来,然后趁人不备伸手从自己的空间内拿了一把调理洒进锅内。
众人只闻着这香味,口水就开始多了起来。
有好事者问:“夏知青,你这是放了什么毒药,这味儿直接把我口水都毒了出来。”
夏巧西笑道:“这都是几天没开荤的原因,和我这毒药没关系。”
众人大笑着边烤肉烤红薯。
不时有人发出一声惊呼:“太好吃了,在城里都没吃过这么好吃的肉。”
夏巧西知道众人那是真的饿了,也是真的很久没见着荤了。
因为那烤肉连调味品都没有,甚至有的连盐都没洒一点,烤熟了就直接上口吃了。
夏巧西让李长林去烤肉,自己在这边做“一锅炖”
。
这山里还真有些东西,刚才她经过一棵山胡椒树,折了几支树丫,这山胡椒不是这个时候有的,不过要山胡椒的味儿,那树丫子就够了。
放了几节山胡椒树丫子在锅里,炒得香气四溢时,将那洗好切好的猪大肠、小肠“呲呲”
的下锅了。
不一会儿,那香气就盖过了烤肉的香味。
夏巧西一盆山泉水往锅里一倒,放了一把野山椒。
再加上自己独家火锅调料。
这猪大肠火锅就成了,等到锅里一沸腾,那猪血,猪肝,猪心都往那汤里一煮。
这下锅里颜色要红有内脏,要绿的有野菜。
这野菜还是刚才夏巧西在那溪水边寻的。
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