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盛出来一锅,给姜妍和姜玉盛了一些,姜奶奶就继续弄剩下的那些。
姜妈妈帮忙看着火。
火候特别重要,一不小心就容易糊掉,变苦就不好吃了。
所以姜妈妈很小心地控制着火候。
姜妍和姜玉捧着装着水牛的碗跑到了堂屋,放到了堂屋的饭桌上,俩人坐在凳子上。
姜玉随手拿起一个就放进了嘴里,露出一副享受的表情。
碗里的水牛去了头和脚,只剩下了身子,黑乎乎的,上面沾着白白的盐粒子。
卖相确实不能说好看。
姜妍有些不敢吃。
“姐,你尝尝,真的特别香!”
一会功夫,姜玉吃了好几个。
看姜妍想吃又不敢吃的样子,坐在一旁的姜爷爷,也伸手从碗里拿了一个,吧唧吧唧嚼着。
姜玉挑出一个母水牛递给姜妍,“姐,你吃这个,母的最好吃。”
看大家吃的都那么香,姜妍接过来,眼睛一闭就扔到了嘴里。
开始慢慢咀嚼。
嚼着嚼着,姜妍的眼睛突然睁开眼睛,双眼发亮,脸上的笑容慢慢绽开。
一入口只感觉到了咸味。
然后越嚼越香,特别是肚子,有子在嘴里爆开,那股味道特别香。
全程一丁点异味都没有,只有无法形容的香味。
尝到了美味,姜妍也不再害怕了,又接连吃了好几只。
公的也很香,不过身体比较瘪,没什么东西。
母的就更肥一些。
姜玉说的很对,母的确实要更好吃一点。
吃完了好几只,姜妍才感到有些咸,跑去拿杯子倒了一杯水,吨吨吨,喝了下去。
回来,碗里就没剩下几只了。
姜玉吃的满嘴的渣,一脸讨好的笑着。
姜妍从剩下的里面挑了一只特别肥的,扔到嘴里嚼着。
端着碗,给姜爷爷喂嘴里一只,又跑到厨房,给姜妈妈和姜奶奶每人喂了几只。
“香不香,奶奶?”
“香!
怎么不香。”
将剩下的水牛也全部烘好了,都盛了出来。
单独盛了一小盘,准备晚上饭桌上做个菜。
没一会,门口就传出了动静,是姜大伯,后面跟着一长串,除了姜小姑、姜明等人,还有村里的其他孩子。
其中就有姜大爷爷家的几个哥哥姐姐。
“大伯,小姑,那我们几个就回家啦!”
几人跟姜大伯和姜小姑告别。
“行!
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