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第43章 当厨师（第1页）

益母木耳汤、花生猪手汤、黄焖勺鸡、皮蛋瘦肉粥、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥、鸡蛋黄花汤、肉末蒸蛋和蛋奶炖布丁等营养食谱。

在坐月子不要吃老母鸡炖汤、桂圆、红枣……我去这些通通都是庄博通在前世的美食。

坐月子专用的菜谱。

这回便宜康乐了。

由于食材不全其中大部分的菜都搞不出来。

猪，鸡，鱼还是没问题的大将军府厨房内一个花白胡子的瘦小糟老头，正忙着做菜做饭呢！

这片大陆农作物很单一，就连个花生都没有！

更别提其它什么香料了。

将甲鱼去内脏及爪子（这项可以根据自己的喜好而定）;绿豆淘洗干净，去泥沙;姜拍松。

在河边抓来了个甲鱼，抓这甲鱼可是费了老大劲了。

将甲鱼放入炖锅内先用大火冲开，打掉面上的泡泡，加料酒。

大火冲10分钟后放入绿豆。

然后用文火炖煮至乌鸡熟。

加盐即可。

这只是其中一道菜，这东西能增强免疫力。

孕妇吃甲鱼并不适合，因为有可能会增加流产风险。

但生完孩子就另当别论了。

当然这菜本鬼也爱吃。

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素d等营养素，煮汤之后口感鲜美，在平时的生活当中适当的吃一些可以增强身体的抗病能力，具有较好的滋补效果，比较适合体质虚弱者补补第二道小鸡炖蘑菇，经典菜式必不可少！

小鸡炖蘑菇的食材选择鸡肉的选择一定要用土鸡。

东北叫小笨鸡，南方叫走地鸡，这片大陆山鸡遍地都是。

老话说“开河鱼，下蛋鸡”

，这道菜最佳的鸡肉是散养的，开始下蛋的小母鸡，或者是小公鸡也可以，这里就那山鸡代替吧鸽子汤，是用鸽子炖的汤，可单炖，也可加入其他的中药材。

鸽子汤不但营养丰富，还有一定的保健功效，能用于多种疾病，钙、铁、铜、维生素a、b族维生素等营养物质含量都很高。

鸽子汤具有活血化瘀、养颜护猪手炖黄豆，这没有花生，别说这大陆，就连蓝星上，也是明朝之后才有了花生这种西洋货。

就用黄豆代替吧！

猪手300克、黄豆100克。

汤味鲜美独特，猪手含丰富的胶原蛋白，对润泽皮肤有良效。

此菜最适合30至50岁有妻室男子，能坚持每周喝上一次，倍感精力充沛，提高工作效率。

而女士常喝亦有助于美容和面色红润，保持皮肤弹性当然此菜勉强加入坐月子行列吧！

看着眼前这些炉灶上的陶瓷炖锅，冒着的香喷喷……，旁边的打下手士兵白杨都满嘴哈喇子。

“大人，您可真厉害！

这都能赶上御厨了！”

白杨赞叹道。

忙碌中的庄博通头也没回道“你小子在这皇帝老儿身边那，当过差？”

“大人，为何如此一问”

白杨很惊讶道白杨内心不禁感叹?“此老头不仅饭菜做得好，还不把宋国皇帝放眼里，这胆量，简直是狗胆包天！

自愧不如啊！”

虽然自己也是一个刀口舔血的，大内侍卫，但对皇帝那是死心塌地的忠诚，别说有什么逆反心理，就连抬头正眼看那九五之尊都得掂量掂量，平时自己见过的那些泥腿子普通老百姓哪敢谈论什么家国大事？然而看看眼前这老头，不仅是大将军的兄弟，貌似大将军还对这老头礼敬有加。

真怀疑是不是自己看错了。