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毕竟这么多粮食呢，原来冯家的佃农伺候这些麦子应当非常精心，麦子长势很好，当然不能拔掉，多浪费啊。

几人赶着车冒着小雪，绕着田走了一遍，鸭舍要建在地势稍具坡度干爽的地方，避低洼潮湿，防范雨水过多时节导致疫病。

同时还要距离水塘较近，正好水塘附近还有荻花、芦苇之类的区域，鸭子最喜欢这种有水有躲避物的地方。

这些地方方便它觅食虫豸、青草。

“建鸭舍，最好用竹木为梁，砖石为墙，顶上盖茅茨或瓦，这样结实些。”

李婶娘又细细交代道，“雏鸭、成鸭分两个舍。

雏鸭的鸭舍最好通烟道、盘个炕，炕上铺厚厚的干草。

这样若是有冬日里孵化的鸭，烧几日柴火炭，养大养结实，便能活过冬天。”

沈渺点点头，有道理，一开始建造时要尽量面面俱到，回头真遇上什么意外，才不会太慌乱。

火炕和烟道即便增加了成本，也是合理的支出。

“雏鸭必须要保暖，而成鸭的鸭舍，便要宽敞些，要挖排水渠，高处还要有通风的小窗子。

再搭筑几个离地数尺高的栖架，鸭子都是站在上头休憩的，还能避湿防潮。”

李婶娘果然说鸭说得头头是道，她自傲地道，“之前为了大姐儿的炙鸭，我跑遍了外城几乎所有鸭舍，有些人家的鸭子养得病殃殃的，便是鸭舍没搭好。

如今我瞧得多了，都能看出怎样好，怎样不好了。”

最后很快便定好了，也和贺待诏说好了鸭舍的要求、大小，这附近还要围围墙，墙不能太低，否则鸭子容易飞出去。

另外，还要建专储饲料的仓库。

仓库要离地数寸，铺木板防潮。

鸭舍旁边还要多盖一个员工宿舍，鸭场需有人值守。

这一通算下来花费巨大，但沈渺不愿偷工减料，和贺待诏说好一百贯全包给他了，后续如有不足，再与她商议，总之一定尽心尽力便是。

沈渺的性子很果断，既然要建就建一次性建好，省得回头更改，不断推翻才是最耗费钱财的。

定好了工期，快进腊月了，贺待诏说，他只能领着徒弟年前能做多少做多少，做不完便只能等正月初八过完年再继续做了。

这倒是没问题，她鸭苗也还没着落呢。

沈渺在城郊谋划养鸭场时，岳腾冒着雪，慢慢地从王记客店里走出来，又一次往沈记汤饼铺走去。

雪下如尘，没一会儿他的眉毛胡子便沾上晶莹的雪沫子了，但岳腾却没打伞，在他眼里，这点小雪在兖州都算不上雪了。

走过金梁桥，远远见着沈记铺子开着，他微微松了口气，加快些步伐，径直进了铺子。

今儿下雪，街上行人稀少，铺子里只有三四桌人，都埋头，正呼噜噜地吃热汤饼。

岳腾一进去便觉着暖和，鼻子里还满是特别浓郁的香喷喷的汤饼味儿。

他弯腰拍了拍袍子，将身上沾的雪沫拍掉，张望了一圈，这铺子里打扫得很干净，满墙贴得字画、食单，又暖香四溢，令他不由得也轻松起来。

铺子里有个十五六岁丹凤眼的小娘子在招呼食客，见他进来，连忙擦了擦手，过来笑脸相迎:“这位官人，您要吃什么？小店有羊肉汤、速食汤饼、炸酱汤饼、鸡汤馄饨……”

岳腾摇摇头，问:“可能麻烦你们铺子的沈娘子现做一份鱼头豆腐汤吗？”

那丹凤眼小娘子顿时露出为难的神色来:“不巧了，我家娘子一早出城去了，现不在呢。

如今铺子里只有这些现成的吃食。”

岳腾:“……”

丹凤眼小娘子见他面露失望，瞧着想走的样子，忙又道:“官人是不是在外地行商的商贾？多年没回过汴京了吧！

您这一定是打北边来的，错不了。

对咯，您尝过速食汤饼了没有？没有？那您不妨试试我们家的速食汤饼，有鸡汤的，有红烧肉的，还有老太酸菜的，您不知道，如今这汤饼都卖到幽州边关去了！

最是时新红火，连军爷们都喜爱得很。”

幽州？郗飞景又偷偷弄了什么……岳腾眼眸微微一动，果然依言捡了张桌子，坐下来了，在那些口味里想了半天，终于选了个:“行，那便来一碗老…老太酸菜的……”

这名儿怎么那么奇怪？难道是哪个老太腌酸菜腌得好，才因此得名的？

“好嘞！”