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第五十五章 年关将至（第2页）

过滤出的淀粉水需要静置。

等到晚上的时候，淀粉水已出现明显分层，越往下的水越白。

现在的淀粉水，最怕摇晃。

哪怕是轻轻地晃动，也会让淀粉重新溶于水。

陈东小心翼翼地拿着泥勺，屏息凝神，轻轻撇开上面的浑浊。

直到桶里的水彻底变成奶白，陈东终于停了下来。

继续静置！

实际上，这就是最原始的沉淀过滤法，利用水和淀粉的质量差，使其慢慢分解析出。

反复几次，水越老越少，白色的淀粉略显粘稠。

这就意味着，淀粉浓度已经很高了。

陈东撇去最后的水，罐底的淀粉变成了浆糊。

最关键的一步就是固态分离。

这听起来复杂，但也有平替的办法，那就是放在火上慢慢烘。

小火慢烘两个小时，浆糊变成了粉末状！

成了！

陈东忍不住喜悦，赶紧和家里人分享。

看着罐子里的淀粉，所有只觉得刺眼！

大家已经好久没见到白色的面粉了，现在看到这么大一罐子，谁能不震惊？陈东怕家人太激动，赶紧解释，这不是白面，只是淀粉。

三十晚上包饺子，就全靠它了！

老太太登时有些狐疑：“淀粉包饺子？那都成片汤了，吃不了。”

陈东淡然一笑：“有我，肯定能吃。”

最难搞定的饺子皮，现在已经有了着落，剩下就好办了。

年夜饭桌上，必不可少的就是鱼。

不过，现在时间紧，他需要很多鱼，一条一条地钓太慢了。

陈东想了想，便穿着皮袄子出门了。

而在陈家对面的树林里，吴德贵正躲在树后面观察着陈家。

老太太给陈东做的是长款，一直能遮到腿弯儿。

黄棕色的毛针在阳光下反光，之前的鞣制让皮子十分贴合，穿在身上十分合身。

再加上陈东魁梧的身形，背后还挂着连弩，整个人看着特别有压迫感。

缩在阴影里的吴德贵，不由得看看自己的小短腿儿。

吴德贵越想越恨，这矮小的身材本就让他自卑，如果不是身材问题，兴许和周晴都生孩子了。

强烈的嫉妒让他对陈东的敌意更多了几分，心里憋着劲儿想给陈东使绊子。