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顾野还没走近,就闻见从厨房传来的浓浓肉香。
他使劲地吸了吸鼻子,“媳妇儿,你做的什么啊,好香!”
江雪得意地扬了扬下巴,“我做的饭当然香,溜肉片,你吃没吃过?”
顾野喉结滚动了下,脚下生风。
“没吃过,”
他牵着江雪的手往前走,“媳妇儿,你快做给我尝尝,我给你打下手!”
江雪被顾野拽着进了厨房,她掀开锅盖看了看。
汤色奶白,肉香浓郁。
一闻就让人食指大动。
江雪往锅里放了些盐提味儿,又把锅盖盖上。
她见碗里的瘦肉片腌得差不多了,就把料酒倒了,把肉片淘莐了下,塞到顾野怀里。
“野哥,你去把肉裹上面粉,待会儿在汤里煮熟了就行。”
顾野应了声,拿着木瓢去舀面粉了。
江雪又去菜篮子里拿了点白菜,从水缸里舀了水洗干净。
她细细切了些姜丝,倒了点豆油进锅。
顾野好奇地看过来,“媳妇儿,这是什么油,之前没见过啊!”
江雪老神在在地晃了晃脑袋,拿锅铲搅了搅锅里的油。
“这是大豆榨的油,比猪油吃着健康。”
“咱们家以后有条件就都吃这种油!”
顾野认同地点点头,“成,媳妇儿,以后咱们都吃这种油。”
江雪多看了顾野一眼。
自家男人真是大方,要知道,在七十年代,普通人家能有猪油吃就很好了。
更别说,是要去供销社高价买的大豆油了。
顾野无论是前世还是这辈子,都是不论对错,只听她的话。
江雪眼眶泛热,吸了吸鼻子。
家里有个这样好的男人,自己前世竟然还能看得上那个软饭硬吃的宋廷轩。
她把姜丝撒进锅里爆香,一时间,厨房里全是生姜的香气。
顾野把手里的肉裹上面粉,盛在碗里递给江雪。
“媳妇儿,弄好了,接下来怎么做?”
江雪边把切碎了的白菜下锅,边看了一眼碗里的肉片。
“可以了,野哥,你把肉片一片片下进锅里,时不时推一推,等它浮上来就好了。”
顾野点了点头,他拿了筷子,夹着肉片,小心翼翼地往锅里下。
不多时,一张张肉片就浮了上来,随着沸腾的骨汤上下颠簸。
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