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随后拿起勺子,挖了一大勺晾凉的香辣豆腐馅放在圆皮中央,然后开始捏褶收口。
他手指灵活,在圆皮边缘上下翻飞。
不一会儿,一个圆润饱满、褶子均匀的包子就呈现在眼前,就这样,林玄一个接一个地包着包子。
当包了差不多一百个的时候,他暂时停下手来,准备先蒸一批。
在蒸包子之前,还有一个小小的细节不容忽视。
此时,商用蒸炉已经打开了开关,内部的水正在逐渐升温,虽还没有达到沸腾的地步,但已经能感受到丝丝热气从蒸炉中散发出来。
林玄小心翼翼地将包好的包子放入蒸锅中,每个包子之间都留好了适当的空隙,确保它们在蒸制过程中有足够的空间膨胀。
放好包子后,他轻轻盖上盖子,让包子在温暖湿润的环境中进行二次醒发。
这一步骤十分关键,经过二次醒发之后,包子皮的松软程度会进一步提升。
待包子皮明显又变大之后,他果断地将蒸炉的火力调整至最大。
随着温度的升高,锅中的水很快沸腾起来,蒸汽弥漫而出,整个厨房瞬间被白色的雾气所笼罩。
热气腾腾的包子香气也随之飘散开来,弥漫了整个厨房,这边,林玄丝毫没有停歇,马不停蹄地继续包剩下的包子。
待第一锅包子差不多到了出炉的时间,林玄停下手中的动作,转身拿来了系统这次特别发放的保温箱。
这个所谓的高科技保温箱,乍一看,外观与普通的保温箱并无太大区别,四四方方的箱体。
但当林玄打开盖子,里面的构造却别有洞天,整齐排列着一个个精致的格子。
一个格子的大小,正好能完美地放下一个包子妙。
保温箱最大能容纳50个包子。
这边第一锅包子出炉,林玄顾不得蒸汽烫手,立刻将其转移至保温箱内,然后将盖子盖紧。
……………………过了十二点,林玄便准备出发了。
库里南的后备箱算是挺能装东西了,不过足足6个保温箱还是有点塞不下。
无奈,林玄只能将整个后座放平,将保温箱放在上面,算是塞的满满当当。
这要是让一些爱车人士看到,估计得骂死他。
开着车行驶出小区,他开始朝花园路的方向前行。
林玄已经查过资料,看过地图。
花园路全长6公里,沿街的网咖有七八家。
有私人的,也有连锁的。
说起来,林玄已经记不得上次去网咖是什么时候了。
毕竟现在手机这么智能,基本上能涵盖大部分的娱乐。
倒是以前上学的时候,经常偷偷摸摸的去上网,跟关系好的朋友同学包个夜市,打个联盟。
可惜后来,随着大家开始跟生活对线,那些账号已经很久都没有上线过了。
那个时候甚至还没有外卖软件,要么在网吧买泡面,要么出去吃。
有时候也会有卖盒饭的大姐大叔,满网吧的吆喝卖饭。
正回忆着,林玄看到前面出现了亮光的招牌。
黑蚁电竞网咖。
到地方了。
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