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虞晚晚:“缺了点肉。”
“简单,你等我会儿,我现在就去买。”
木工厂有自己的分销点,肉类这些,都是能买到的。
就是这边比较死板,必须要肉票,不像外面农贸市场,你如果价格高,不要肉票也能买到肉。
陈慧去买肉,虞晚晚拎着食材去厨房。
干香菇被她用水泡上了。
面粉也加水开始和面。
虞晚晚起的很早,这会儿厨房里还没有其他人,所以虞晚晚使起灶台来,很是方便。
忘了说了,公共厨房里,有农村用的土灶,旁边还堆了很多柴禾。
陈慧说是木工厂用完的废料,谁都能使用。
于是虞晚晚也就不客气了。
等陈慧买了肉回来,虞晚晚已经在熬米粥了。
拿到肉,虞晚晚二话不说,开始清洗,一半切丝腌制后,用来熬皮蛋瘦肉粥。
另一半切丁,和泡好的香菇一起,做成香菇肉丁酱。
香菇肉酱,虞晚晚用的陈慧家的煤炉,锅一热,倒油,加糖炒糖色,加肉丁翻炒出油。
接着加辣椒酱和姜丝,再是香菇丁。
光是到这个步骤,厨房里便飘起了香味,那香味飘出厨房,瞬间引来了几个早起男人探头进了公共厨房。
“好香啊~陈同志,你们做啥呢,这么香?”
陈慧笑嘻嘻,“随便做点早餐。”
“这哪是随便啊,不行,太香了!”
有个年轻男人一边吸鼻子,一边嚷嚷。
而虞晚晚,这会儿已经往熬粥的大锅里,放切好的皮蛋和腌制好的瘦肉了。
她时不时的搅拌几下皮蛋瘦肉粥,霎那间,皮蛋的香味,以及肉香味,散发出来。
“不行,陈同志,你这粥太香了,你卖我一碗吧!”
陈慧‘啊’了一声,男人已经直接站在了灶台边,大有这碗粥喝不到,他不走的架势。
其他人也纷纷开口,“这肉酱太香了,干嘛的?是煮面条的吧?面条我要一碗!”
一个个都嚷嚷着要吃。
陈慧为难的看向虞晚晚,“小虞,要不……咱们卖几碗?”
虞晚晚哭笑不得,也只好点头。
幸好,她准备的份量够多。
虞晚晚将炒好的香菇肉酱放在一边,又煎了几个鸡蛋在旁边备用。
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