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第96章
面对长公主的询问,陈双燕一一介绍着。
“在您左手边第一道是今日的主食香橙吐司,吐司是由面粉、牛奶、鸡蛋......通过烘烤而成,在它旁边是西红柿炒鸡蛋,西红柿是珍馐阁新发现的食材,口感酸甜可口,不仅能促进食欲还可以美容养颜。”
据陈双燕对西红柿的了解,它里面含有的番茄红素不仅可以抗氧化、还可以降低血液中的坏胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的风险。
“西红柿炒鸡蛋的旁边是清蒸鲈鱼,鲈鱼今早渔民在清州河里捕捉的,配以珍馐阁特制酱汁,口感鲜嫩爽滑。
右手边这道是地三鲜,将茄子、土豆和青椒切成块,经过煎制至金黄,加入珍馐阁独有的调味料进行快炒,口感十分丰富......”
待陈双燕介绍完,长公主看着地三鲜问道,“茄子、土豆?”
青椒,清州是有的,但茄子和土豆是什么,长公主从未听过,也从未吃过。
“茄子和土豆是小女在山间寻得的美食,土豆已经培育出种子,现已在小女家的村子种下了,6月中旬即可收获,茄子则刚育出种子,还未种下。”
陈双燕回复道。
茄子,陈双燕准备土豆收获后,再进行种植,赶秋季种植。
她要拿土豆收获的标准来确定大石村的土地适不适合种大夏国研究培育出来的种子。
“你这一盘子地三鲜中,使用了几个土豆和茄子?”
长公主轻轻蹙眉,眼神看向盘中的地三鲜,带着几分思索。
陈双燕听出了她的言外之意,回道,“一个土豆,两个茄子,据小女在山间的发现,一棵土豆可以结约八个土豆,一棵茄子则能结十个左右的果子。”
陈双燕的回复正达长公主的心坎儿上,她抬眸看向陈双燕的眼神里少了几分凌厉,多了一些欣赏,“这倒是有意思,本宫先尝尝这地三鲜。”
长公主分别夹了一筷子茄子、土豆和青椒,茄子绵软、土豆香糯、青椒爽脆,搭配在一起形成了鲜明的对比,令人食欲大开,长公主一口气吃了半盘子,随后她拿起香橙吐司,一口咬下去,口感独特而美妙,香橙清新的果香吐司浓郁的麦香,细腻的相结合,长公主一口气把它吃完了。
随后又夹了一筷子西红柿炒鸡蛋,西红柿酸甜的汁水与鲜香的鸡蛋完美融合,口感滑嫩,味道浓郁且不失清爽,十分下饭。
一旁的婢子面露喜色,看向陈双燕的眼神也没了排斥,长公主许久没有这么好的食欲了。
“南瓜鸡蛋焦糖布丁?”
长公主说着挖了一勺子,放进嘴里,瞬间爱上这入口即化的口感。
“是,这道甜品取用上好的南瓜,加以牛奶、鸡蛋制成,最有特点的莫过于上面那一层焦糖,是小女炙烤而成。”
陈双燕看出来这一桌子饭菜甜品,长公主都是喜欢的。
“处事灵活,有勇有谋。
朱掌柜,你这管事不简单啊。”
长公主嘴角勾起一抹淡笑,言语间是对陈双燕的欣赏。
“多谢长公主夸奖!”
朱掌柜行至一礼,心里的大石总算是落下了。
考核通过了。
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