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第9章 试菜从学徒到二厨（第3页）

川菜田师傅也会，但不够好。

而何雨柱的川菜做得还行，也不知道是不是何大清教的。

“恭喜栾老板又收获一位大厨了。”

李老板出声恭贺，这手艺完全不差，到稍微次一点的饭馆也可以当主厨。

“哈哈，哪里，哪里，既然李老板满意，那田师傅你让你徒弟在弄一道有难度的拿手菜，让我们李老板再尝尝。”

“没问题。”

得到了东家的话，田国富知道何雨柱稳了。

回到后厨，把刚才的情形大致描述了一遍，示意何雨柱赶紧动手。

何雨柱想了一会，就准备上一道‘九转大肠’。

这道菜可是考验功夫，没做好那可不止是难吃的问题。

好一顿忙活，做好了九转大肠后，田师傅又帮着送过去，等了好一阵子才笑容满面的走了回来。

“你小子可以，今天给我长脸了。”

田国富拍了拍何雨柱的肩膀，满脸笑容。

不管怎么说，何雨柱也是他的徒弟，被东家、客人赞赏，他自然脸上有光。

“今儿你就帮帮忙，明天正式上灶，当我的副手，怎么样？”

何雨柱赶紧拿起一辈温茶递给田国富。

“谢谢师傅提点！”

他知道今天要不是有田国富给东家递菜，还不知要等到什么时候才能转正。

何雨柱现在虽然有手艺，但不一定有机会。

老板也不是他这位学徒想见就能见的，除非换一家馆子去应聘。

可他目前的厨艺虽然不错，但距离大师还有一定的距离。

想要在能人辈出的四九城里混出头来，可没那么容易。

所以何雨柱早就想好了，老老实实的在丰泽园待着，磨炼厨艺。

丰泽园的待遇还是很不错的，师傅对他也好。

至于以后的事，以后再说吧。

田国富点点头，喝下茶水，虽然何雨柱在他名下学艺不久，但对自家这位徒弟很满意。

这个时候师徒的名分可不小。

何雨柱以后再历练历练，就可以接他的班，面对别的厨师也可以拿的出手，他也算有了传人。

等到晚上，看时间差不多了，知道徒弟还有个妹妹在家，当下示意何雨柱先回去。

“你先回去吧，明天正式上灶，留点精神好好准备准备。”

“嗯，再装一些菜回去，都二厨了，可不能饿着肚子。”

二厨可不是学徒，更需要注意着点。

何雨柱也不推辞，当下装了几份边角料就从后厨离开，雨水还不知道饿了没，得抓紧时间。

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