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厨房里食材不多,佘宁准备熬个白粥,煨几个红薯,再炒两个小菜。
“小妮,火大点。”
“嗯!”
佘妮熟练地夹了几根竹片扔进灶洞,黄红的火焰马上烧了起来。
灶上的水很快就冒起了急促的小泡泡,佘宁竖起大拇指,给她点了个赞,佘妮不好意思的笑了笑,低头继续烧火。
大火烧开水,佘宁再将洗干净的大米,给点油和盐放进开水中煮开,叮嘱小妮改成中火,然后盖上锅盖放一根筷子防止溢锅。
在等粥好的同时,佘宁快速地在另外一个灶上炒了一个腐乳通心菜,一个豆豉苦瓜,后面看到菜园子的青瓜和番茄长得好,她又加了个拍黄瓜和白糖拌番茄。
糖原本就是小孩子喜欢吃的东西,佘宁在做白糖拌番茄时,佘妮就忍不住咽口水,自从她开始换牙,佘母就不让她多吃糖,她已经很久没吃糖了。
盯着那白糖拌番茄,眼睛都快离不开,佘宁好笑地戳了戳她的额头,用筷子夹起一块给她吃。
“姐姐,你真好。”
口中还嚼着东西,佘妮就抱着佘宁的腰撒娇。
“哎哎哎,你的口水不要蹭到我身上。”
佘宁一根手指戳在她的额头上,玩笑着推开她的动作自然得好像经历了无数次,突然间。
脑海中闪现出不少类似的场景。
佘宁的手一顿,有那么一瞬间,她觉得自己就是这年代的佘宁。
没等她细想,右侧房门被打开,佘洪梅从佘老太太的房间出来,佘宁瞅着她脸色不大对劲,将菜和粥连忙端上饭桌。
“妈,吃饭了。”
佘洪梅收敛下脸上的情绪,去厨房帮忙拿筷碗,而端完饭菜上桌的佘宁则将另一份特意分出来的饭菜端过去西偏房。
佘老太太中风后行动不便,一直都是在房间吃饭,她的咀嚼能力不强,佘宁特意将她的饭菜做的稀烂,好消化些。
佘老太太不需要人喂,过会去收拾就行,佘宁送完就出来,饭桌上,佘洪梅和佘妮已经帮忙盛粥在等她了。
等她上桌,佘洪梅看着今天的菜式,有些惊讶。
“阿宁,你炒菜的技术真的越来越好,这菜闻着就香,绿油油,脆生生的,看着也好吃。”
“你那舌头天生就是会吃的。”
佘母一点都没有怀疑这有什么不对,以前佘宁炒菜的手艺也很好,出去吃个饭就能将人家的菜式复刻得七七八八,以前老爷子还在的时候,就说佘宁有一条金舌头。
佘宁今天露的这一手,佘母只以为她又去哪里钻研出来的。
佘母说这话无心,但佘宁心中一突,金舌头,她也有,在上一世她转型做美食博主,除了喜欢研究菜式外,金舌头也是原因之一。
太过于敏感的舌头,外面吃的东西都差强人意,自从她有能力后,都是自己做饭,带饭上班的。
佘母不知道佘宁在想什么,用筷子夹了一根通心菜,又夹了口苦瓜,完了大喝几口粥,她满意地感叹。
“果然好吃。”
苦瓜的清脆与豆豉的醇香相互融合,既清爽又开胃。
通心菜本身的清脆口感与腐乳的醇厚香气相互交织,带来一种既清新又浓郁的味觉体验,这两个菜搭配着软糯可口的大米粥,简直就是享受。
佘母伴着菜连喝了三碗白米粥,站起来时,裤腰带都要松个几度。
“喂猪都不是这样喂,现在真的什么都吃不下了。”
佘洪梅摸着肚子说道。
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