手机浏览器扫描二维码访问
秦夏把目光收回到面前的锅中。
铺好的面饼已经大致定型,秦夏用刷子又在其表面刷了一层油,翻过一个面,同时朝面饼底部洒了一些水。
加水的目的是令水加热后产生水蒸气,令面饼进一步变软。
火候差不多,秦夏开始刷酱。
烤冷面的酱料是特制的,与铁板豆腐不同,里面加入了番茄,偏向酸甜口味。
刷完了酱,撒上一层红葱碎和葱花,将面饼卷起,以特制的小铲子分成一块块,放入油纸盒中,齐活儿!
虞九阙用竹签子分了一块出来,往上加了一点专门秦夏为烤冷面熬的蒜蓉辣酱,递给一直在等试吃的汉子。
“大哥,请您尝尝。”
哥儿说话与男子不同,细声细气。
汉子接过来,心里挺美。
“这上面红色的是辣椒?怎么不放辣椒面,我尝着那个就香得很。”
虞九阙事先同秦夏学了些说辞,当即浅笑道:“东西不同,配的调料自也不同。
这辣酱也是我相公独一份,您尝尝便知。”
汉子哈哈一笑。
“你们的口气还挺大,不过我年轻时也曾走南闯北过的,这东西还真没在别处见过。”
言罢他也不啰嗦,用竹签叉起烤冷面,一口全都吃掉。
“这味道……”
他仔细嚼了嚼,品了品,觉得格外新奇。
这样做出来的面条,把手擀面“劲道”
的特点完全放大,酱料集咸、酸、甜、辣为一体,更有红葱和小葱的味道混合其中,每嚼一口,都是惊喜。
新增的辣酱也确实如这摊主夫郎所言,和铁板豆腐的辣椒面截然不同,共同点就是都让他这个无辣不欢的人欲罢不能。
只尝这么一点,哪里能够!
汉子甚至没有问价格,直接拿出钱袋吩咐秦夏。
“这叫什么冷面的,速速给我来一份!”
【??作者有话说】
1、前文的“柳蓉”
更改为“方蓉”
,这个属于我存稿过程中的替换失误,给大家说声抱歉~
2、“街道司”
,古代的确存在的官办机构,职能类似于现在的城管,但相关描述有我个人的脑补成分,不要当真~
3、烤冷面的做法参考自网络,我还没有吃过这种烤冷面(搓手)
感谢在2024-01-1412:07:52~2024-01-1513:30:05期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:yogi100瓶;momo、拖拉斯基酸包包20瓶;熊猫BABY3瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
要想从政呢,就要步步高,一步跟不上,步步跟不上,要有关键的人在关键的时刻替你说上关键的话,否则,这仕途也就猴拉稀了...
十级官路,一级一个台阶。刘项东重生归来,从乡镇城建办主任起步,把握每一次机会,选对每一次抉择,一步步高升。穷善其身,达济天下。为民谋利更是他的追求。小小城建办主任,那也是干部。且看刘项东搅动风云,在这辉煌时代里弄潮而上,踏上人生巅峰。...
林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...
关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...
简介我叫江羽,本想一直留在山上陪着我的绝色师父,却被师父赶去祸害未婚妻了。而且多少?九份婚书!?...
他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...