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第134章 彩蛋 现代IF二(第4页)

立夏宜吃瓜,水瓜、黄瓜、苦瓜都应季。

这道菜取了丝瓜与鲜虾搭配,名叫丝瓜虾盅,创意点在于加入了鸡头米,丝瓜和虾本就鲜爽,鸡头米弹牙的口感为其增添了层次,又归于同样滑润的芡汁下,融为一体。

再如茄子,参考西餐的做法,是茄子切片放在平铺的土豆泥上,如此堆叠两层,当中是洋葱、牛肉搅拌而成的肉酱。

名为茄盒,实际吃起来更像是千层面。

还有茭白与豌豆,配合豆腐,装扮成了荷塘的摆盘,豆腐以蔬菜汁染成了莲蓬的颜色,里面的莲子却是豌豆客串。

真实的莲子藏在茭白当中,品完一道菜,像吃去了一幅画。

另有碧螺春味道的茶香浸乳鸽,用烹饪红烧肉的方法制作的蓝鳍金枪鱼大腹,脆生生的嫩姜佐鱿鱼,晶莹剔透形如水滴的鳜鱼冻,青梅味的小肋排,和黑松露一起出现的米年糕……

收尾的甜品是红紫色的慕斯,用的食材是桑葚和红苋菜。

艺高人胆大。

这是专程为此而来的重磅客户对这家餐厅主厨的评价,被他用奇怪口音的中文说出来,在场的众人都笑了。

主厨当然是要见的,秦夏现身后和几人握了手,外加分别合影。

快门声响过,虞九阙怎么也想不到自己会以这样的方式,和自家邻居拥有一张照片。

“口味还喜欢么?”

另一边的三人聊了起来,秦夏趁这个时间,单独问虞九阙。

“很美味,不虚此行。”

好吃是真的好吃,就是吃不饱。

当然这二者并不冲突。

他歉然道:“我不太会评价吃的。”

想破脑袋估计也只能想出“很美味”

“超好吃”

这种词汇,贫瘠到可怕,不像是之前看到的那些美食家,感觉一口菜会在他们的舌头上转过山路十八弯。

过去他看到那样的食评只觉得浮夸,吃过秦夏做的菜后,反倒觉得再多的溢美之词也能配得上这份才华。

有的人是真的可以在自己擅长的领域闪闪发光。

这样的秦夏近在咫尺,虞九阙感到几分心律不齐。

对方虽然是主厨,周身却没有烟火的气息,厨师服周正而妥帖,在绿意盎然的环境内,潇洒挺拔。

他不动声色地转了转手表,垂眸遮掩自己乱了拍子的心绪。

秦夏笑意清朗。

“有时候美味两个字就足够。”

说完又指了指自己的眼睛。

“我是做菜的人,看得出谁是真心喜欢。”

四人都喝了酒,司总的司机开着车等在外面,会先送客户再送司总。

虞九阙打心底里不太想路上继续和上司以及客户打交道。

他表示自己开了车,可以叫代驾。

大抵是他近来眉宇间总有一丝化不开的疲倦和病气,司总让他原地下了班,说周一公司见,就让司机启程了。

虞九阙松了口气,等到车子消失在视野里,才掏出手机找代驾。

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