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第 18 章（第1页）

云荷便把刚才所想告诉他。

她没事就好，秦安心里松了口气，又道：“那可以做成腌菜吗？”

他记得她说过腌菜能存很久。

云荷眼前一亮，“是呀，可以腌成酸菜，若是我们吃不完，便拿到店里，客人买的多，咱就送一小碟酸菜，你觉得怎么样？”

施小惠，赚大钱。

“我觉得可以。”

说罢，秦安撸起袖子准备掰菜，“我来扯，扯哪块地的？”

她今天太累了，这些活就让他来干。

云荷往另一块菜地走去，“这边的，掰芥菜叶，要大的，小的留着再长长。”

秦安瞅着有云荷上半身长的菜叶倒吸一口气，“芥菜这么能长？”

他掰下一片，在手里颠了颠，约莫有两斤重。

云荷哭笑不得地接过菜叶，“这是大叶芥菜，前几天才到我小腿肚高，谁知道它居然斜着长，长得这么大张，幸好只种了几颗，多了便吃不完了。”

洗净的芥菜叶放到沸水中烫，先将根部烫几息时间，再把菜叶全部丢进去，烫至变色后马上捞出，烫太软则会导致酸菜没有口感。

将烫好的菜叶和烫菜水晾凉，把菜叶装进无油无水的坛子里，再把烫菜水倒进去，没过菜叶，放到阴凉处等待五天后变酸即可。

既然酸菜还没好，云荷便夹两个腌萝卜出来，先用这个顶一顶。

第二日的生意虽没有第一天那么火，但一开店依旧很忙，从辰时忙到午后，两人才有时间歇息。

云荷还好，在后头包东西时还能坐，秦安在前面卖东西得一直站着，幸好他身体健壮，就算累了，过后稍稍歇息就能恢复气力。

有了铺面，锅碗瓢盆这些东西都不用再搬来搬去，秦安又去集市买了几个蒸笼，早上便能一次多蒸些花卷和包子，毕竟云荷揉面也是要力气的，还不如早上由他揉完。

店铺生意太好也是有烦恼的，云荷身子本就比旁人弱，忙忙碌碌半个月，整个人瘦一圈，下巴尖的能戳死人，即使秦安包揽再多，忙起来时两人做的一样多，秦安受的了，她顶不住。

秦安抱着她，道：“云荷，我们关店几天，休息好了再开。”

云荷抿了抿唇，低声道：“可是关店一天会损失好多钱。”

现在生意好起来了，一天能赚四五钱，要是遇上集市生意好，能卖到七八钱。

秦安有些着急，语气沉了几度，“若是你因为这个店病了，还开它做什么？”

云荷拦他，“还是缓缓吧，要不我多吃点饭，兴许就好了。”

秦安不依，强硬关店休息。

没想到一语成谶，休息的第二天云荷就发烧了，整个人恹恹的，什么都吃不下，秦安哄她吃了半碗粥，吞下肚还没来得及消化就全吐出来。

云荷只觉得脑袋在转，耳边“嗡嗡嗡”

地响，胃里有东西在一股股往上涌，吐到最后她胆汁都吐出来，还是止不住。