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店铺升级（第3页）

包小虎倒是开口了：“这多好的菜呀！

以前我只能去狗窝里找吃的，可比不上这个。”

这话一出，安平郡主又尴尬了，不知道怎么接话。

姜雾又出来打圆场了：“姐姐再送你两道菜吧？”

“不用了，瑶姐姐每天都把我喂得很饱。”

包小虎摸了摸自己鼓起的肚子，笑得灿烂。

姜雾一愣，很快恢复神色，却没有接话。

安平郡主的脸都黑了。

李贤昊知道安平郡主向来娇蛮，但是心地还是不错的，不明白为何安平郡主针对林瑶。

林瑶也不管几人是何神色，招呼包小虎就走了，因此没有发现后面进了长翰楼的太子和谢凌夜。

……

林瑶回去之后，连忙找到楚雁菱商量。

之前林瑶以为新奇的菜品是让她成为厨神的关键，现在她才发现，当下的烹饪方式远没有她想的那么丰富。

寻常人家做吃食都是炖煮蒸为主，爆炒需要比较多的油脂，也只有那富贵人家用得起。

即使是爆炒，和后世的方式也不太一样。

大周用油干炒就是爆炒，远没有达到后世的火候。

就这烹饪方式上，林瑶就大有可为。

个人烹饪方式可能比较复杂，炒和烤却是林瑶目前可下功夫的。

楚雁菱停了林瑶的说法，更加坚定了自己捡到宝了。

既然要达到爆炒，炉灶肯定需要改进。

大周已经有了煤炭，但是价格昂贵。

一般的饭店都是用的柴火。

柴火虽然火力还可以，但是灰尘比较大，但不是特别好控制，灰尘也大。

林瑶建议楚雁菱把煤炭加入到食天居。

当然不是所有的菜都用煤炭，主要是爆炒的菜色，这样可以随时控制火候，减少风箱的使用。

说完爆炒，林瑶又把自己连夜赶制的长形烧烤炉的样式给楚雁菱。

有这样的烤炉加上上好的炭，烧烤也就不是什么难题了。

至于烧烤需要的其他材料，林瑶列了清单，让楚雁菱好好准备。

重磅戏还是林瑶关于菜色调整的计划。

林瑶去了醉仙楼和长翰楼，发现富贵人家的年轻人是主力，但是这些店铺供应的菜品都比较清淡。

为了快速把食天居打出名头，林瑶想要给食天居一个江湖菜的定位，麻辣鲜香，爆炒煎炸，应有尽有。

大周允许夜市，夜宵也就不是什么问题。

虽说碳酸饮料比较难制成，林瑶可以试着制作出别的饮料甚至啤酒，趁着这炎炎夏日，好大捞一笔。

等到有了足够的客源，再增加菜系就简单了。

“可是有一个问题。”

林瑶看了看楚雁菱。