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范溪锅里头的猪肺卤好了,掀开锅盖,一阵荤腥特有的浓香味扑鼻而来。
柴娘瞪大了眼睛,颇不可思议,“怎么这猪肺卤出来那样香?”
柴娘以往极少吃猪肺,仅有的那一两回能感觉到猪肺又滑又软,口感与味道实在不佳,打那往后,哪怕家中再穷,再馋肉,她都未买过猪肺吃。
范溪将猪肺舀起来,沥干水分,道:“这些荤腥就是这般,卤够了时间后,滋味便有极大变化。”
她卤之时放的料头多,姜蒜辣椒一点都未节省,还特地放了略重的盐,尝了倒不会觉得咸涩难吃,反倒有股特别的咸鲜,十分下饭。
范溪将猪肺舀起装盘,又另外放油,炒了一大盘蒜末辣椒碎,而后将猪肺倒进去混合。
这下,锅内食物更是鲜香怡人,柴娘在灶下烧火,只觉又香又呛,肚内如重鼓响擂,口中唾液更是分泌得厉害,只想舀一大勺饭痛痛快快地吃上一大碗。
今日范溪特地煮了糙米饭,米虽有些粗粝,但却是纯白米,饭香怡人。
炒好猪肺辣椒末后,范溪又着手熬了个冬瓜汤,一大锅汤,只切了几块冬瓜,在滚水里慢慢煮熟。
她家浓郁的香味慢慢飘出去,弄得左邻右舍都饿得不成,不说桂娘几人,就是荆娘一家都坐不住。
木挪闻着这香味,咽咽口水,再看看桌上无滋无味的咸菜、蕹菜、番薯叶,越发觉得即使往嘴里塞再多东西都不顶饱。
一家人都没什么吃饭的心思,一筷一筷慢慢撩着饭菜。
以往荆娘见家中孩儿这般,必定要说的,今日她却也有些吃不下饭。
莲娘看看丈夫,又看看公公婆母以及两个小孙子,垂下眼睫慢慢吃起饭来。
森挪最小,咽咽口水,抬头看他娘,“不知道二姐又在做什么吃,好香啊。”
当日范溪刚炒田螺卖时给他家端过一大碗,荆娘夫妻不舍得吃,略尝过两个便放下了,木挪与莲娘作为大兄大嫂,也并未贪嘴,剩下半碗都进了树挪、森挪的肚子里。
那田螺的滋味,现在想起来,两人还在咽口水。
而今日的香味又不同以往,似乎更浓厚香醇。
范溪快做好饭,范远瞻与范积蕴还未回来。
范远瞻去地里忙活去了,范积蕴则还未下学。
范溪解下围裙,道:“婆婆,我给大伯娘家盛一碗猪肺去罢。”
“哎。”
柴娘应下,“多盛些,前些日子多亏你大伯娘她们帮忙。”
范溪外祖父还在时,柴娘家的日子挺好过,哪怕现今已穷了,柴娘亦不像一般妇人那样吝啬。
范溪点头,拿了只海碗出来,盛了一碗,端着往外走。
她伯娘家人多,既然送就得送多些,不然送去了还不够人家吃,这面上也不好看。
荆娘一家还在吃饭,就听外面敲门声,接着溪娘声音在外头响起,“大伯娘。”
村里家家户户都不关院门,范溪喊一声就进去了,正好撞上出来迎的莲娘。
范溪笑:“莲嫂子,家里做了点新鲜吃食,送你们尝尝。”
两人说话间已到正厅,荆娘忙道:“哎,怎么那么客气,倒是我们不好意思了,老吃你家的东西。”
范溪叫人,“大伯娘,大伯。
不是什么好东西,就吃个新鲜。”
“这样香,怎么就不是好东西?”
大伯娘笑着,唤莲娘,“莲娘你去拿个碗出来。”
莲娘忙应声,家里其他人也各自叫人。
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