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第五章 风物览胜（第7页）

土耳其妇女的传统服饰

很多年轻女子喜欢给长袖长大衣搭配一条莎伐，不过这种穿法的变化比较多。

在土耳其南部靠近叙利亚边境一带，人们喜欢把大衣下摆及至膝部，外面再穿一件黑色带有花纹的短夹克。

而在靠近黑海的北部地区，人们又喜欢将大衣下摆插下腰际。

由于宗教背景，土耳其仍有部分女子会用面纱或围巾遮住脸庞和头部。

她们常戴两种帽子，一种是无边但饰有黑色长缨的土耳其红帽，另一种是半圆形帽子。

不管哪一种，帽子上都会垂下一条面纱或丝巾，有时垂在背后，有时垂在下巴附近。

如果不能戴帽子，她们也会用各种长巾裹住头部。

一些爱美的女子，还会用亮闪闪的金币银币串成串儿系在额前。

◎男子传统服饰

在土耳其的传统服饰中，男子一般有三种经典款式。

第一种类似于女子所穿的莎伐，常为黑色或藏青色。

第二种是棕色或黑色的“立夫卡”

，它的特点是在膝盖处束紧，但在裤管处有许多褶皱，尤其是在背后部分。

第三种是莎伐的变形，裤管仅到膝部，膝部以下是绑腿。

传统上装多是白色的高领长袖衬衫，通常配以无袖的背心或短夹克。

这种短夹克被称作“沙贝肯”

，有时会配有一些装饰彩带。

但在少数地区，白色衬衫有时也会被条纹花色衬衫取代。

男子的红色筒帽一般都附有头巾，不过有些地区的男子只戴头巾，头巾分为单色或多色，佩戴时常常环绕在头部。

黑海沿岸的某些地区，男子喜欢戴“巴士里克”

，它由一条长长的黑色围巾绕在头上，但在头部两侧会露出像耳朵一样的两端。

土耳其男人大多穿着黑色或褐色的叶梅尼鞋子，在黑海沿岸更常见的是软皮靴再配一条宽腰带。

很多人更喜欢在宽腰带上系上另一条很宽的皮带，便于插置各式武器。

在土耳其的布耳沙一带，这里的男人在节日期间跳起奇立克·卡肯舞或用剑和盾作道具的战斗舞。

表演时，他们浑身穿着特殊的奥斯曼帝国全套服饰，这套服饰包括深蓝色的短裤、橘黄色的线条衫、蓝色有吊袖的短夹克、深色宽腰带，筒帽上缠绕着一根条纹布头巾，软皮靴上通常有十字交错的蕾丝，且一直交绕至白色的及膝长袜上。

从以上着装可以看出，土耳其人的传统服饰具有鲜明的民族特色，其中也渗透着浓厚的伊斯兰教服饰文化。

不过，随着社会发展与政教分离，此类着装在国民的日常生活中已不多见，仅在节日庆典或乡村里才能见到。

瑞士画家简·艾蒂安·利奥塔尔油画《一个身穿土耳其服装的妇女和她的仆人》

土耳其风情舞蹈

土耳其人生性活泼能歌善舞，每逢节假日和喜庆的日子，人们都要载歌载舞欢庆一番。

那些跳跃的舞蹈中，既有热火朝天的劳动场面，青年男女谈情说爱的场景，也有举行婚礼的盛大场面，互相格斗的战争情景，还有人类对大自然中各种动物的逼真模仿，每一支土耳其的民族舞蹈都能展现出与众不同的独特风情。

◎丰富多彩的民间舞

艺术源于生活，土耳其民间舞蹈的许多动作和造型来自于生活中的提炼。

土耳其的每一个地区都有不同于其他地方的传统舞蹈，在舞步、节奏、服装、造型、内容、表现手法等方面都存在差异，反映出各地区不尽相同的文化传统。

如东南部地区的“哈拉伊”

舞，东部和东北部的“巴尔”

舞。