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可既然有背景,周掌柜咋混的这么差?
周掌柜一下子就看出来姜渔的疑惑了,于是就解释了一句:“我之所以一直被观海楼打压,那也是因为现在这情况,传出去了,也只能说是我经营不善,就算是有人想给我撑腰,也师出无名。”
姜渔听明白了,是啊,朝廷命官给周掌柜撑腰,那也得师出有名,总不能直接干扰经营,那不是落人话柄吗?
这官儿越大,越是爱惜羽毛,也是正常的。
不过周掌柜既然有个大官儿当背景,她跟着周掌柜也算是背靠大树好乘凉。
现在还是得先把观海楼的生意做好,这生意红火起来,这周掌柜也硬气,她的海货也有处卖,人身安全也有保证。
至于观海楼生意好后,周掌柜会不会卸磨杀驴?姜渔是无所谓的,因为等到那个时候,她肯定也有属于自己的底气了。
再者,她相信周掌柜不会做出这样的事情。
想通后,姜渔就直接问:“你们平时都怎么吃海蛎子?”
周掌柜连忙说:“这东西我们都是清蒸,然后蘸着三鲜汁吃。”
姜渔问:“没吃过蒜蓉蒸牡蛎吗?”
周掌柜摇头:“还能这么吃吗?”
姜渔笑了起来,看起来这些古代人的食材虽然丰富,但食谱还是单一的!
她也不废话,直接就把做蒜蓉海蛎子的方法说了。
其实很简单,就是切一些蒜,留一半儿,至于另外一半儿放油炒熟,在开好壳的牡蛎肉上再放两种蒜蓉。
可惜海王楼没有粉丝,要是有粉丝的话,放点粉丝就更好吃了!
要是能烤一下,更是人间美味!
蒜蓉海蛎子这种东西,虽然比不上其他昂贵的海鲜味道让人惊艳,但在姜渔看来,俨然是夜摊传奇了!
大众口碑那是相当不错!
大家都觉得好吃!
周掌柜当下就领会了姜渔的意思,直接上手实践。
周掌柜很快就把蒜蓉海蛎子蒸好了,端给客人。
客人们都抱着新奇的态度,尝了尝。
还别说!
蒜香混合着海蛎子的香味,吃到口中是热烫软嫩的,味道好又下饭!
当下就有客人继续点海蛎子!
眼瞧着这海蛎子得到客人的喜欢,耳听着客人在饭桌面前赞叹。
“我之前还以为这海王楼要倒闭了呢,没想到这两次过来,海王楼每次都有新奇的东西!”
“是啊,真是不错!”
周掌柜觉得自己的心都火热了起来。
周掌柜当下掏出三十两银子,递给姜渔。
姜渔瞧见这一幕,有些惊讶:“你给我这么多钱干什么?我这海蛎子可不值这些钱!”
周掌柜连忙说:“你给我提供了这么多菜方子,也没说要钱,我这心中实在过意不去!
这就当是我买菜方子的钱!
一个菜方子先算十两银子,给的不多,不过你放心!
以后我会想办法弥补你的!”
姜渔其实从来没想过把菜方子卖钱。
如果说她提供是什么佛跳墙之类的菜方子,哪怕是一道味道独特的红烧肉的菜方子,要点钱也是应该的。
但……她提供的这几道海鲜的做法,实在是太简单了。
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