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邱瀚宇眉飞色舞,“是不是觉得我很大方?”
辰良拍了拍邱瀚宇的厚脸皮,低头继续看师父的日记。
师父的日记就像一篇篇丰富多彩的故事,字字句句铭刻着他传奇的人生,从他学艺到他“捡”
到辰良这个徒弟,再到生命的终结,精彩得让人瞠目。
两人看完,不由得感慨,要是自己的人生也这么精彩,当之无憾。
辰良翻到了最后几页,眼里顿时绽放异彩。
食谱,而且都是世面少见的高档菜食谱。
其中最后一道,尤为惊人。
佛跳墙。
邱瀚宇与辰良面面相觑。
本市能做出佛跳墙的餐厅实在少得可怜,一来是原料要求太高,二来厨师厨艺要求苛刻,三来能配得上佛跳墙的餐厅没有几个。
除了御龙大酒店几年前曾做出鲜美的佛跳墙外,其它餐厅的佛跳墙都不值一看。
那时候美食界流传着这么一句话:“只有御龙大酒店才做得出美味的佛跳墙。”
有的人不信,去别的餐厅尝个鲜,结果不管谁去吃,都能挑出刺来,最后还是灰头土脸地滚回御龙大酒店,叹恨地承认,御龙的佛跳墙在美食界的地位不可动摇。
后来做佛跳墙的大主厨因病过世,御龙的地位顿时从云端坠入地底,无论是让主厨的弟子接手还是另请高人,再也没人做出曾经的美味。
当然,别的餐厅也没人能做出。
美味的佛跳墙就此成为一个回忆,在人们口中遗憾相传。
御龙的菜单上取消了这道菜,与其做出次品被人比较,不如让它成为传说。
没想到,居然能在这本日记里看到近乎绝迹的菜谱。
与市面上的菜谱不同,这份菜谱凝注了心血与经验,详细到调料勺要多大,勺入的量占勺子体积的几分之一,精细到不可思议。
相反,别的菜谱,却没佛跳墙这般详细了,由此可见,辰良师父对佛跳墙的认真程度。
辰良所有思维都被菜谱牵引过去,每一字每一句都像魔咒一般,在脑海里环绕飞腾,短短一句话,他看了足足五分钟,然后才细嚼慢咽地咀嚼下一句。
他看得很慢很慢,邱瀚宇几乎以为他被笔记勾了魂,回不来了。
漫长的时间走过,辰良终于看完最后一个句号,阖上笔记:“我要做佛跳墙。”
邱瀚宇一拊掌:“可以,食材保证齐全。
不过你得告诉我,你这师父是什么人,叫什么名字?”
辰良把师父的情况和对自己的恩德说了,邱瀚宇大吃一惊:“你师父就是我们酒店过世的名厨。”
辰良一愣:“我没听师父说过他的工作,但看菜谱的精细程度,应该就是他。”
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