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哼,苏米朝着裴桓的背影做了一个鬼脸,转过身菜开始看这一屋子的食材。
这哪里是要吃一顿饭啊?这是要在这里住上一个月吧?古代有钱人家,去别人家自备粮食都是这么夸张的手笔吗?
苏米有些感叹。
“这些都是慕容公子和龙公子拿来的啊?”
张玉玉也有些被震住了。
“对啊,咱们赶紧收拾收拾做饭吧,一会做好了,先把张婶子的盛出来,你到时候给送回去。”
苏米一边考虑着菜谱一边对张玉玉说道。
这个是理所当然的,就算是张玉玉今天不在这里,苏米也会送菜饭给她们。
在几天前苏米就决定了一件事,以后只要是吃好吃的,一定要给张玉玉和张婶子也送一份,权当是给她们补身体了。
“那你说吧,我能干什么。”
张玉玉还是和上一次一样,一切行动听指挥,让她帮忙可以,可是精细的活她是干不了。
“你帮我和面吧,三碗面的,一会我调个馅,咱们包点饺子吃。”
苏米打开了一个布袋,看见里面是满满的白面,还散发着小麦的香味,想了想就对张玉玉说道。
既然刚才都说了,要好好的置办几个菜给大家伙常常,那这顿饭就不能像是上次那样敷衍了事了。
好在慕容晟他们自己就带来了食材,这可是省了苏米不少的事情,要不然就算她想好好的招待,恐怕条件也是不允许的。
李家村的贫困附近的人都知道,别说不如朱家镇了,就是周围任何一个村子都比李家村的经济水平高。
苏米一边查看着蔬菜肉是啊,一边在心里默默的想着菜单。
也不打算多做,六个菜,一个汤,一个甜品,这就差不多了。
苏米在这些东西里发现了一个薄纱做的小袋子,打开看来居然是辣椒,心里就有些惊喜。
她是很喜欢吃辣椒的,一直都惦记着买一点做菜,但是镇上的店铺里都因为这个不常有人买所以很少进货,而且就算是有,也都不是很新鲜了。
而这次他们带的辣椒里面,苏米还看见了小米椒。
☆、:咕噜肉
那第一个菜就来个咕噜肉吧,这个菜咸辣可口,很是下饭,苏米在现代的时候,可以就着这菜吃上三大碗的米饭。
虽然说今天打算包饺子,可是米饭也是要做的,万一他们两个要是不喜欢吃饺子就给他们上饭,也免得到时候手忙脚乱。
张玉玉在那边开始准备面剂子,看着苏米准备动手做菜了赶紧认真的看着。
苏米也有意让她学学,所以动作放的就很慢,不时还问问她有没有看明白知道不知道该怎么做。
肉块洗净切好,标准的菱形块显示出厨师的刀工,苏米在新鲜的肉上打了一个蛋清,加了一些细盐还有少许的胡椒面开始用力的搅拌,差不多每一块肉上都沾上了调料以后,苏米放进去了一点白酒和淀粉,继续搅拌,然后放在灶台上静置腌渍。
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