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之后的日子里,陈盛想了很久,也没有想好到时候卖什么药膳。
一方面是盆盆罐罐的比较麻烦,另一方面是原材料陈盛还缺少很多,要是从外面购买的话,到时候也就只赚个加工费了。
到最后扣除材料费、调料费就不剩多少了,也就不值当的弄了。
这次的事也提醒陈盛了,内天地中还可以将调料、配料,一同纳入种植。
虽然现在内天地中的真实之地,只有一个山谷,外加最近化作真实的小小的一百零八个小山丘。
但是也应该全部利用起来,当成一个生态箱来经营,将来面积大了,自然而然就向外扩张了。
虽然这几天适合的药膳食谱没有想到适合的,但是陈盛想到了一种非常满意的食物。
冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山楂、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。
冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
其味道酸酸甜甜,好吃开胃,又不贵,样子也好看,到时候做个一两千串,应该可以轻松卖掉。
陈盛想到就做。
首先就是制作竹签,陈盛到后院小竹林里,砍了五棵笔直且粗壮的竹子,简单去头修剪了侧枝后,扛回了自己的小院。
选竹子就要那种直径适中、质地坚硬,无虫蛀和病害的竹子。
陈盛将竹子放入清水中浸泡了大概一刻钟,然后用刷子轻轻刷洗竹子的表面,去除了泥土和污垢。
然后用锋利的刀慢慢切割竹子,将竹子切成合适的长度,大约长六到七寸左右。
然后使用磨石将竹子的两端和表面进行抛光,使其变得光滑,不能到时候别人拿着吃的时候,划伤手或者嘴。
再将抛光后的竹子放置在通风的地方晾干,确保竹子完全干燥。
陈盛放置了一夜,第二天早上吃过早饭后,陈盛按时上课去了,下午下学后回到家中,接着昨天的又继续做了起来。
用刀将竹子的一端削尖,制作成尖头。
最后检查竹签是否有裂纹或缺陷,确保质量良好。
再将竹签整齐地包装好,并放置在干燥的地方储存,以防止潮湿和霉变。
不过陈盛马上就要用到了,倒也不怕放坏了,随手转化出死枯神光,对着那堆竹签一顿照射,确保万无一失后,陈盛又开始了糖浆的制作。
要问陈盛为什么这么熟练,只能说巧了,正好前世陈盛也喜欢吃冰糖葫芦,所以自学着制作了几次,后来他开的连锁食疗饭店里,就有得卖,而且制作流程野确实简单。
陈盛开始熬制糖浆。
陈盛来到家中的厨房,取出让母亲买回来的,使用麦子发酵制作的饴糖、甘蔗制作的蔗糖以及蜂蜜,这三种类型的糖。
其中饴糖属于淀粉糖,加入进去可以增加黏度,蔗糖最甜,可以增加糖浆的甜度,最后的蜂蜜加入进去,能提升糖浆的口感和风味。
陈盛先将饴糖与蔗糖按照一半一半的比例放入锅中,然后加入适量清水,开火加热并不断搅拌至溶解。
待到糖液变黄后转小火,继续熬煮直至变成焦糖色,期间持续搅拌以防粘底。
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