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第37章(第1页)

锦绣话都说到这个份了,利弊权衡说的诚恳。

“还不说大话!

?我看你分明是大话!”

老掌柜说,他看锦绣这姑娘长的倒也清秀,虽然衣着寒酸,但是气质端端大方得体,听她说的话……试试确实也没什么损失。

不由松口。

“果真保证人人吃了都说好?”

他怀疑的问锦绣。

不是他瞧不起人,这天香楼在城里也是数一数二的,那菜品也不一般。

“那是当然!

人格保证,人格保证!”

锦绣满脸堆笑赶紧点头答应,生怕失了机会。

心里却在想,这里的人也真是的,明摆着的美味都不识货,还得她这么辛苦的介绍,人家还不相信。

等吃过大肠的味道,叫他们态度反过来跟她说话!

她就是有这个自信!

“那个掌柜的,可不可以借你们家的后厨用一下。”

锦绣带的这些下货,其实已经算是成品了,直接吃也是很美味的,只要切成片,蘸点调好的蒜泥当作料味道也是极美味的。

可是,那样显的技术含量太浅,容易被模仿,还是配点菜加工炒作一下才能显出水平来。

下货可以做的菜品多的是,肥肠,猪肝,心肺,煎炒烹炖外加凉拌,随便配一点菜就是一道美味。

“丫头,你别光笑的好看,让你用一下后厨倒也没什么,只是一会儿做出来的菜,如果不好吃,我那也不会惩罚你别的,就罚你就把你自己做出来的这些东西都会吃掉就行了。”

掌柜的指着锦绣的木盆说,在他眼里锦绣端的那一堆乱七八糟的东西,根本称不上是食物。

不过,显然他虽然刻板,不过人品还是不错的,心眼不坏,说的惩罚很轻。

而且这惩罚对于锦绣来说根本不算也不算什么惩罚。

这些下货要不是想着卖了换钱,她早就吃光了。

掌柜的在这里前台后厨都说了算,他说让锦绣用后厨,后厨的师傅们也没什么意见,这个时候还没到饭点,主厨都没来,后厨只有几个打杂的帮工。

大家都瞪着眼看着掌柜的带了一个年轻的姑娘进来,是安排新的打杂工吗?没听说缺人啊!

锦绣端着木盆进了后厨,在众人疑惑的目光中走到了几个火灶前面。

这里的厨房没有现代化的燃气灶,全是泥砌的铁窝大灶,要有专为烧火添柴的,大家以为锦绣是来做杂工的,因为天香楼的生意很好,工钱自然不低,所以不管是大厨师傅还是打杂的,大家都愿意来这里工作。

但是除了特聘的名厨以外,新来的所有人,第一天都得从最基本的打杂开始,这叫从头开始,也算是积累经验。

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