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夏离给她出主意,让她在店里给老员工们举行一个为期两到三个月的店长培训期,然后再挑选最优秀的员工去新店当店长。
但穆惜时嫌时间拖得太久了,所以迟迟不肯按照这个方式来。
最终还是傅如初提醒她,未必就一定要找老店里的员工去任新店的店长,可以直接在外面找一个有经验的人去做这件事情,穆惜时才后知后觉地想到一个最合适的人选——自己的小姑,穆莲。
原因很简单,穆莲以前学的就是管理,虽然未必比夏离有经验,但到底也比穆惜时这个晚辈多吃了那么多年的饭,而且人脉方面肯定不一般,更重要的是穆莲是自己的亲小姑,只要自己多求求她,她肯定不会见死不救的。
果然穆莲听完了穆惜时的请求之后,并没有急着拒绝,而是淡淡地问了句,“你之前开第一家店的时候那么难,都没想着要来求我,怎么这会反倒跑来求我帮忙了呢?”
穆惜时不好意思地笑了笑,“……我那会不是心高气傲么,总想着凭自己的真本事闯出一番天地,能不靠家人就坚决不肯靠家人。”
“那这会怎么就想通了呢?”
“也不能说是完全想通吧!
我只是觉得,无论是家人还是朋友,甚至于是不相干的陌生人,只要对方是真心想帮自己的,那就让他们帮好了。
反正只要途径是正当的,究竟是如何成功的又有什么重要呢?”
穆莲轻轻抚了抚穆惜时搁在膝盖上的手,淡淡一笑,“以前我总担心你小孩子心性在外面吃亏,现在看来,反而是我想多了。
这是你第一次主动开口要我帮忙,你说怎么帮,我就怎么帮。”
穆惜时甜甜一笑,“谢谢小姑!”
果然,有了穆莲的帮助,不止招人的事情不再需要穆惜时亲自过问,甚至连装修选材这种小事情都由穆莲帮着经手,搞得穆惜时连连后悔怎么没早想起来让这个小姑来帮自己。
穆妈妈听闻穆惜时要开分店,着实高兴了一阵,又听说是穆莲在帮衬着她,忍不住狐疑地问道:“就你小姑那个清冷的性子,让她去守着店里真的不会吓跑客人吗?”
穆惜时闻言大乐,“妈,这你就不懂了,有小姑替我坐镇,保管以后连一个吃霸王草或者醉酒闹事的客人都没有。”
穆妈妈显然也是赞同的,“那倒也是!”
原本穆惜时以为既然新店已经有了穆莲帮忙,老店又有夏离一直在替自己操心,那么只要等到开业之后一切上了正规,自己必然可以抽出几个月的时间专心对付傅如初了。
搞不好还能一起出去旅个游,然后在湖光山色中跟傅如初确定关系也不一定。
不过显然理想都是丰满的,现实都是骨感的。
穆惜时想得倒是很美好,但事实上自从穆莲接手新店之后,三不五时地便抓着穆惜时讨论新店的销售计划和管理计划。
有时见穆惜时来店里晚了,甚至还会揪住她数落一顿,虽然都是背着店里的工作人员和顾客的,但饶是这样也让穆惜时苦不堪言。
这天穆惜时正在穆莲的要求下老老实实地坐在办公桌后面核对店里的财务报表。
穆莲突然兴冲冲地走了进来。
一看到穆惜时,穆莲便激动万分地说道:“惜时,我之前有没有跟你提过我大学时期一个叫姓苏的师兄,这位师兄在学校里便素来优秀,现如今居然比在学校的时候要优秀几分,我今天跟他联系上了,听说他现在正在管理法国的连锁餐饮行业巨头,所以我便顺带着提了一提让你过去跟他学学餐管理,顺便还可以在法国著名的大学进修一段时间的管理。”
穆惜时听得头大如斗,”
……小姑,我看还是算了吧?你也知道,我这人真的没什么太大的野心,当初之所以选择开店也纯粹是因为不想上班闹着玩的,至于后来居然还能开分店这种事情,我几乎是想都不敢想。”
穆莲听了这番话也不生气,反倒镇定自若地问她,“既然你没有这个野心,那还开分店做什么呢?直接把店盘出去然后回家混吃等死好了。”
穆惜时无奈,“没有野心也得吃饭啊!”
穆莲点头,“对啊,所以我现在就是给你想办法赚吃饭的钱啊,不然你以为我想干嘛?让你当世界首富么?”
穆惜时低声道:“……我现在虽然不能说多有钱,但吃饭的钱总还是够的吧?”
穆莲拉开她对面的椅子坐下,一字一顿地说道:“你倒是够了,你父母的养老钱呢?他们年纪大了,又只有你这一个女儿,万一有点小病小痛或者什么其他的急于用钱的地方,你那点积蓄够么?再说了,你到现在都还没有结婚,以后到底结不结婚也是没底的事情,一个女孩子不多存点钱防身,他们两个老的怎么放心呢?”
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