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第47章(第1页)

将羊肉剃下来,切成拇指大小的肉块,用黄酒、胡椒粉、盐、花椒粉、白糖、葱汁、蒜水搅拌腌制,没有嫩肉粉就用蛋清替代,这样可使肉有嫩滑的效果。

为了增加美味,苏玖还特地从为数不多的几个无二果里挤出一个来加进去腌制,务必要对得起她待会开出的高价。

最后将肉都串在竹签上,一串六块,以肥瘦相间穿串,如此,烤的时候,肥肉部分会经过高温烤出油来,让肉不至于变得又干又硬,肉的软嫩口感也得以保持。

因为有灵力加身,又有李逵帮忙,准备工作进行得很快。

一切准备妥当,天上,问道塔的虚影已经完整呈现,正在一点点凝实,可能这也是考验问道者的心性之一?苏玖点上火石,用灵力控制火石到炭火的程度,将一串串肉放上去烤。

起初这边支起架子,一通忙碌也没引人注意,直到肉串上火烤,油烟袅袅,肉香味传出,很快就有人注意到了。

“那小姑娘和那道友在做什么?烤肉吗?问道塔都快要开了,他俩没病吧?”

“他们烤的肉好像不一样,一串串的,还那么小,这么烤多费劲。”

“那道友在磨什么?还边磨边哭,莫不是被那小姑娘逼的?”

正在碾花椒被呛得热泪盈眶的李逵:……他怀疑这么重的味道真的可以做吃食吗?吃不死人吧?苏玖小手抓着一把肉串,熟练地刷油,撒盐,等烤至酱黄色就翻面,再重复一样的动作,刷的油以及肥肉通过高温产生的油脂滴入火石中,火石也会同一般炭火一样,产生火焰,油烟缭绕。

在人们的视线里,远远看去,就见一小姑娘站在缭绕烟雾后绷着精致小脸,双手极快地忙活着,翻完这把肉串,又忙着给另一把刷油撒料,即使这样也一点不显凌乱,反而看她的小身影像忙碌的小蜜蜂一样,因为等待问道塔开启而焦躁的心渐渐平静下来。

李逵将苏玖要的香料都碾成粉,上前看着一串串生肉被烤成酱黄油亮,一阵阵香味扑鼻而来,苏小道友的小手利索地刷油撒香料,香料混着肉香在烧烤的高温下挥发一种风味的香,简直让人流口水。

这香味不只李逵垂涎,别人也一样被搅了心神,静不下心来感悟,每每要进入状态的时候,那香味又一缕一缕飘过来,钻进鼻子里,尤其是离得最近的那些修士,香得连问道塔都忘了,直勾勾地盯着小姑娘手里翻飞的肉串。

“尝尝。”

苏玖将烤好的肉串分了一小把给李逵。

李逵觉得这娇嫩的声音简直是天籁!

他一把接过,顾不得烫,拿了一串用牙齿咬出一块烤肉,烤肉触及舌尖的那一刹那,麻辣咸鲜的爽感瞬间传遍四肢百骸,刺激让人停不下来,外焦香,里软嫩,越嚼越香,越吃越想吃。

苏玖也将一把放进汤圆的碗碟里,让它坐在桌子上吃。

几乎是苏玖刚放下肉串,汤圆的小爪爪就飞快抓起一串直接往嘴里塞,吓得苏玖赶紧阻止,教它横着将肉咬出来吃。

汤圆掌握吃烤串技巧,也不知它怎么动的,小嘴一张一合,一串串肉串很快就没了,吃完又搓着小爪爪看苏玖。

苏玖:……她烤出来的够它吃吗?她还想靠烤串赚灵石呢。

苏玖又给了它几串,让它慢点吃,自己也试吃了一串,加了无二果的香料调得恰到好处,充分掩盖了羊肉的那点腥膻味,不干不柴。

可能是吃惯了没有孜然就不香的烤串,她总觉得缺一味,但看李逵吃得停不下来,也知道这烤串是成功了的。

不知道这个世界有没有孜然和辣椒,虽然有食茱萸做成的辣味,但到底比不上辣椒。

成品合格了,苏玖回到烤架前继续烤,这次她打算烤两种,一种是腌制的,一种是没腌制,原汁原味。

刚将肉串放到烤架上,苏玖就想起那位昭衍真君说她做的食物没有杂质的话,保险起见,她叫来李逵,开始教他怎么烤。

李逵刚开始手忙脚乱,调料顺序都错了,火候也控制得乱七八糟,不过在烤第二次的时候就渐渐熟练了,对一个刚接触厨艺的人来说,上手算快的了。

苏玖取了一串试吃,食材调料都是一样的,只不过是烤的人不同,吃完一串,除了没她烤得好外,恕她实在吃不出有杂质和无杂质的区别,大概这无杂质体现在她烤的更好吃?苏玖开始和李逵占据一人一半的烤架,她烤的除了给汤圆吃外,也可以卖给一些明显低修为,吃不出其中玄妙的修士。

于是,修士们好不容易等一波香味散去,结果又迎来一波,有人忍不住直接御剑去看个究竟,也有修士不停地默念静心诀,觉得这也许也是问道塔考验的一种。

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