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李子萌对别人一向都是一视同仁,她从来没嫌弃过哪个同事家庭差,倒是总被别人嫌弃她有钱她仔细看季善善,季善善和她的同事同学都不一样。
她从小到大都没有朋友,总是孤零零的一个人,和季善善在一起相处让她感觉很舒服,凑在一起倒是有说不完的话。
见季善善准备打水擦玻璃,她便过去帮着一起干活,两人说说笑笑地擦玻璃打扫卫生,倒是也不觉得累。
中午两人也没出去吃,季善善买了肉和菜做了香喷喷的手擀面,李子萌尝了也是赞不绝口,又鼓励她说味道做的这么好吃,等开业了生意肯定红火。
季善善大受鼓舞,当即便决定也不用选什么黄道吉日了,明天采买一些肉和菜,准备开干。
李子萌也表示赞同:“早一天营业就早挣一天钱,正好明天是星期天,上街的人肯定不少,我早早的来和你帮忙,咱们争取来个开门红,卖它几百碗面。”
那豪气的样子连季善善也感染了,笑着说:“那就借你吉言,大吉大利!”
两人伸手击了个掌,默契地相视一笑。
第一天开业季善善说干就干,晚上回家后就紧锣密鼓地制定出了几种手擀面的口味,荤的素的各三种,又定了几个凉拌菜的种类。
饮料和酒也得配上两三种,方便顾客吃面的时候喝。
虽然酒水的利润薄,但苍蝇腿也是肉,多少也是一笔收入。
一碗好吃的手擀面除了面条劲道,浇头美味,汤底也很重要。
所以她准备用大骨头熬汤煮面,这个时候的人都爱买大肥肉,大棒骨倒是买的人少,肉铺那里卖的也便宜。
她又把明天所需要买的菜和肉全部写在一张纸上,这样明天去购买的时候也一目了然,不会有落下的。
季母把山山哄睡着后见女儿屋里的灯还亮着,便走进来,季善善正趴在桌子上写写画画。
她过去仔细看了看,见上面密密麻麻地写满了字,有些好奇的问:“这都是写的什么?”
她没上过几天学,连自己的名字都写得歪歪扭扭的,其他的字更是一个也不认识。
“这都是明天需要采买的东西,还有就是做几种浇头的步骤,我记下来,省的到时候手忙脚乱的。”
季善善写完最后一个字,把笔放下,好记性不如烂笔头,写在纸上清晰有条理,又能做到心中有数。
季母听了也觉得有道理,她的女儿现在真的是越来越厉害了,性子和以前大不一样了,就连这字也写得这么好看,现在都开起了面馆,要做生意了。
季善善站起来坐在季母旁边,有些不好意思开口,想了想才说:“妈,明天面馆开业,我怕自己忙不过来,你和我去帮几天忙吧。”
季母看她一眼,笑着说“不用你说妈也要和你去帮忙的,哪放心你自己一个人,正好这几天你爸也闲在家里,就让他看着山山。”
“要是以后面馆生意好的话咱们就雇个帮工,到时候妈就歇着,只管收钱就好了。”
季善善有些歉疚地说,季母老了,让她去面馆帮忙自己心里还真有点过意不去,等面馆的生意稳定下来,有了起色,她就雇个人打杂,肯定是舍不得让季母受累的。
季母开玩笑道:“哈哈,你让妈收钱,妈再给人家找错钱,咱不就赔本了,这活妈可干不了。”
季善善也笑了,又问起季春生有没有给家里写信。
季母叹了口气:“唉,走了半个多月了也没个信,也不知道在城里哪个建筑队跟着干活,离家在外的打工总归不是个长久事,你还不知道你哥,最老实了,就怕他在外头吃亏。”
季善善:“哥都那么大的人了,肯定能照顾好自己的,等面馆稳定了就让哥哥回来,帮着我一起干,到时候我们兄妹两五五分,这样哥哥也能挣到钱。”
季母自然没有不同意的,便说等季春生来了信就和他说,叫他回来帮着做事。
——这天早上,季善善和季母娘两个早早地就去了面馆,把季母放下后,季善善就去了市场采购食材。
等她大包小包的回了面馆,就见李子萌也来了,还带来了一挂鞭炮,说是今天开业放个鞭炮讨个吉利。
面馆的名字就叫好味骨汤手擀面,开业的时候便宜,把鞭炮拿到门外放了,噼噼啪啪的鞭炮声响起,自然吸引了不少人的目光,三个人就开始分工干活,准备迎接中午的第一波客人。
等到快中午的时候陆陆续续地有客人进来吃面,面馆的装修漂亮。
和周围的门脸一比,显得高档不少,等进来后,发现里边装修的更好,简约又大气。
桌椅干净整齐地摆放在店里,墙也刷的白白净净的,看了贴在墙上的手擀面价格,发现价格不仅实惠,种类也有好几种,等手擀面端上桌后,那分量更是给的足,面条劲道,汤底浓厚,浇头吃起来的味道也是喷香。
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