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就在这火锅店开了一个月的那日,麻烦来了。
武都这几日天气转冷,火锅店的生意又好了起来,这让内城好几家酒楼老板心生嫉妒,觉得生意都被他抢光了,于是他们也学着做了一批铜锅出来,也试着去制作了芝麻酱,不过味道上总是差了一些,那些酒楼的老顾客在尝了之后也是不买账,依然跑去杨立的围炉雅宴吃火锅。
这些个老板开始坐不住了,虽然打听了,都知道这围炉雅宴老板的爹是刚上任的顺天府尹,不过他们背后也不是没有人的,有些人还能跟朝中二品大臣扯上关系,他们倒也不惧。
所以,就在杨立开业三十日那天中午,先是一批不讲理的大汉,走进来就一人占着一张桌子,不点菜,就光喝茶。
店里的小二去招呼了,都被骂了回来。
他们没了主意,赶紧的去找来杨立,杨立一边让人去通知他爹看看能不能安排官差来,一边自己赶到了店里。
杨立到了之后先客客气气的给众大汉上茶,一边倒茶一边自我介绍,“我是这的掌柜的杨立,各位想吃点什么,我们都尽快安排,有什么诉求也都跟我说,我能满足的我都满足。”
“杨掌柜生意做的太大了,这一条街的食客都被你引来了,真让人羡慕啊!”
一位大汉终于开了口,把这羡慕二字说的十分的重。
杨立也是明白了对方的来意,给自己倒了杯茶水,开始平静的说:“开门做生意,食客们选择谁家那是他们的事,我们只管做好自己的本份,做好自己的服务嘛,也不存在刻意的抢别家生意这一说。
我们围炉雅宴只不过胜在吃法新颖罢了,论菜肴比不上别家酒楼的。”
“好好好,说的好。
好一个吃法新颖,杨掌柜看着年轻,说出来的话倒是显得老成。
你这店开了这一个月,我店里的流水少了一半还多,这么下去,我们直接关门回老家算了。”
杨立循声望去,是五六位这条街上的酒楼老板。
而刚刚说话的是对门春满楼酒楼老板。
杨立知道正主来了,也是客气的站了起来,和善的说:“哟,什么风把夏老板吹来了,夏老板你这话说的不对,我哪有这么大的本事,你们春满楼的菜肴我们围炉雅宴是一辈子都学不来的,春满楼的歌姬我这小店更是请不来,何来会关门一说。”
“哼,你说的好听。
我们这么多家掌柜的,哪个不是在这条街挤的头破血流活下来的,这些恭维的话说了没用,今日我们就是来通知你的,我们也不赶尽杀绝,给你两条路,第一你这店每天只能开半日,晚上必须闭店。
第二把你的配方交出来,我们也推出这铜锅,大家公平竞争。
你选吧!”
夏老板与几位老板坐了下来,眼神凌厉的看着杨立说道。
“夏老板,这两条路未免太绝了一些吧。
做生意的,来往都是朋友,这么做不合适吧。”
杨立知道来者不善,不清楚对方的底细,也不好冒然的就掀桌子,他还在等那个派去通知他爹的家丁来。
夏老板仿佛看穿了他的心思,轻蔑的说道:“别看了,知道你爹是顺天府尹,正三品大官,不过还够不上挡我路的资格。”
杨立心里一惊,脑子飞速的思索着,突然灵光一闪,又把刚刚的想法思索了一番利弊,开口道:“我看夏老板是有备而来啊,这样吧,今日我这店先闭店半日。
夏老板还有各位老板跟我去楼上雅座一叙如何呀?”
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