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第30章
江意晚本来还在担心,昨天下那么大的暴雨,今天说不定也会接着下,搞得她没办法完成任务来着。
没想到一起床就是个明晃晃的大晴天。
冰箱里的西瓜已经被冻得硬邦邦了,江意晚将所有的西瓜都拿出来,放到一边稍微解冻一会,以免等会打冰沙的时候太硬。
在等待的时间里,江意晚简单给自己做了顿早饭。
芦笋牛肉搭配一份蚝油生菜,既保证营养,又不会很油腻。
边吃边看着自家花园里,清脆的绿植,感觉生活无比悠闲美好。
吃完后,江意晚稍微休息了一会,才开始准备摆摊要用到的东西。
她拿出稍微没那么硬了的西瓜,称量固定克数的冻西瓜,然后将之和椰子粉、奶酪一起放到破壁机里,按下冰沙模式。
里面的刀片瞬间旋转起来,机器开始嗡嗡作响。
红艳艳的西瓜,渐渐被打成越来越细腻的沙状,和乳白色的椰子粉和奶酪混在一起,慢慢变成了一种非常梦幻的粉红色。
西瓜独特的清甜味道,也逐渐弥漫开来。
随着“嘀——”
的一声提示音响起,破壁机停止了工作。
江意晚将上面的容器取下来,拿出几个一次性塑料碗来,开始分装。
每一碗都被装得满满当当,一看就分量很足。
江意晚将打包好的都赶紧放入保温箱,还给自己留下了一份的量尝尝味道。
刚好才吃过饭,这会吃点甜的解解腻。
而且自己辛辛苦苦做的,当然要做第一个品尝的人!
冰沙一接触到舌头,首先感受到的是那种冰冰凉凉的触感,瞬间将夏日的燥热驱散得无影无踪。
西瓜无比清甜,味道也很浓郁。
没有放任何额外的糖,但却一点也没有寡淡的感觉,再配上椰子粉和奶酪的香醇,使冰沙又隐隐透出了一股椰奶的甜香味。
口感绵密,颜色粉嫩,丝毫没有没有一块难咬的冰碴儿。
虽然制作方法很简单,但却吊打外面那些,加了许多食品添加剂的劣质冰沙。
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