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我在认真考虑。
如果手里有了一家火锅店,生活是不是和以前不一样了?我很年轻,但也知道火锅店属于饭店的范畴。
一个人吃了火锅,吃了烧烤,那都是吃了饭。
当年,我的厨子父亲做梦都想拥有自己的饭馆,规模不能太小,怎么着营业面积加上后厨,都不能少于两百平米。
可是,京城的店面租金越来越贵,哪怕本地户想开店,也要相当的底垫。
家里倒是租得起店面,但是手艺好的厨子开了饭馆也不敢保证稳赚。
父亲看我没有正当工作,成天游手好闲,所以就想把家里的存款给我留下。
一直到突发脑出血去世,父亲就没有实现当饭馆老板的梦想。
如果我开了饭馆,父亲在天有灵一定很欣慰。
林婵和孟志伟一直拉家常,提到了当年的汶川和雅安,也提到了最近几年,蓉都的发展日新月异。
“25分钟到。”
我很隆重的宣布。
可是,林婵看过来的眼神,像是在看着一个弱智。
老孟急切问道:“要么?”
“要了。”
我笑看着他,“你自己回巴蜀雅安,火锅店里站吧台的,后厨的,服务员这些都给我留下。
如果火锅底料有什么秘方,也给我。”
“好说,如果他们不想走,就让他们跟着你。
至于我,如果回了老家又想搞餐饮,随便找人。
至于火锅底料,我还真有两个祖传的秘方,如果你想要,得加钱。”
孟志伟看起来很神秘。
我略有怀疑,朝着林婵看过去。
林婵不屑道:“有锤子祖传的秘方,老孟祖上不是开火锅店的,是放牛的。
所以,老孟祖传的吹牛逼。”
我很诧异看向孟志伟:“没有秘方?”
“董航,我给你说,我自己琢磨出来的锅底,也可以算秘方。
我店里的麻辣锅底、菌菇锅底、鸳鸯锅底都很特殊。
加料不违规,但是味道让人回味无穷。
你要盘下火锅店,我这么多年积累的经验传授给你,你不该多给点钱?老哥我没存款,只有债务,你照顾我,最容易心安理得了。”
老孟看似滑头。
但是我一点都不反感。
这时候,林婵也说道:“老孟火锅店里的芝麻酱,辣椒酱,豆瓣酱都挺好吃的。
老孟玩牌不老实,但是店里的锅底和汤料都是货真价实,多部门联合执法几次查餐饮,都是对老孟竖大拇指,找不到罚款的理由。
董航,你不如就给老孟35万算了,多出来的5万,就当祝福老孟一路顺风。”
“林姐说的有道理,但我打算给老孟36万,这叫三路顺风,人生,家庭,事业都顺风。”
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