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“这个不急,你可以先在家练着,等什么时候练的差不多了,我们再开始。”
我只是有这个想法,具体落实下来,还得看向雪的进展。
只要她的厨艺稳定,开个小店,不说大富大贵,赚点小钱还是很简单的。
“我尽量”
向雪如是说道。
接下来的日子,向雪每天在家做不同的菜品,我和李牛自此也不再出去吃饭。
随着日子一天天过去,她的厨艺也趋于稳定,不会说这次炒的菜淡了,下次的又咸了。
我开始着手准备开店的时,首先是店面的地理位置。
那些顶好的位置都有了人,想要再挤进去,很难。
最后只能选了侧街尾的一家店面。
店面连装修都不用弄,之前这里本就是一家餐馆,老板干不下去倒闭了。
如今还没人接手,我按照房东留的电话打过去。
告诉他我想要租店,之后见面后谈了一下租金,经过多次协商,终于以一个我们双方都能接受的价格拿下了店面。
由于不用装修,我们将店面的卫生清洁了一下,再购置了一些基本用品,比如炊具,碗筷啥的。
之后再经过两天的整理,将能够出售的菜品做了一个展示牌。
就这样,小店正式开业,命名为雪乐絮餐馆。
将店门口布置了一下,购买了一些花篮啥的,就算是正式开业了。
开业后的几天,生意很冷淡,几乎没有。
我和李牛站在门口不停的拉客,只要经过的人,我们都会问上一句,“帅哥,美女,吃饭吗?”
只是这种方式,拉客的效率极低。
我一看这不行,得想着法子。
生意嘛,都是越热闹越容易做起来。
我找来李牛和向雪商量,将我的想法说了出来。
“我准备弄个免费吃饭活动,开业前一千名顾客,可以享受免单。”
我刚说出我的想法,李牛就问道:“峰哥,一千人的免单,那我们不得先亏几万?”
“你笨啊?”
我白了他一眼,“我们说一千名免单,你还真就给一千个免单出去?”
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