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她把揉好的面团放在一旁,盖上湿布,让其醒一会儿。
当面团醒好后,苏瑶把它放在案板上,再次揉匀,然后搓成细长条,再切成一个个小剂子。
她拿起一个小剂子,用擀面杖轻轻地擀成圆形的饺子皮。
饺子皮在她的手中旋转着,越来越薄,越来越圆,就像一轮轮明月。
苏瑶拿起一张饺子皮,放在手中,舀上一勺馅料,然后用手指轻轻捏起饺子皮的边缘,一个一个地褶子在她的手中诞生,就像一朵朵盛开的花瓣。
不一会儿,一个小巧玲珑的玉米猪肉蒸饺就包好了。
她把包好的蒸饺整齐地放在蒸笼里,一个个蒸饺就像等待检阅的士兵,充满了生机与活力。
林悦看着苏瑶心灵手巧做的饺子,说:“好可爱,好想吃”
。
制作过程中,苏瑶的摊位前逐渐聚集了一些人,他们被苏瑶熟练的动作和蒸饺散发出来的香气所吸引。
其中有一个小男孩,他的眼睛一直盯着苏瑶手中的蒸饺,嘴里不停地咽着口水。
他拉着妈妈的手,说道:“妈妈,我好想吃那个蒸饺,看起来好好吃哦。”
妈妈笑着摸了摸他的头,说道:“等会儿蒸饺好了,我们就买一些尝尝。”
苏瑶的生活助理林悦也在一旁帮忙,她一边摆放着蒸笼,一边和苏瑶聊天。
林悦是个活泼开朗的女孩,她的笑声总是能给人带来快乐。
她对苏瑶说:“苏瑶姐,我觉得这次的蒸饺一定会很受欢迎的,你看这些人都被香味吸引过来了、我都想吃。”
苏瑶笑着回答:“希望如此吧,我们要用心做好每一个蒸饺,让顾客们满意。”
准备工作完成后,苏瑶把蒸笼放在炉灶上,开始蒸饺子。
随着炉灶里的火越烧越旺,蒸笼里渐渐升起了白色的水汽,就像一层薄薄的云雾,笼罩着蒸笼。
蒸饺的香气也随着水汽弥漫开来,飘散在空气中,整个摊位都被这股香气所包围。
过了一段时间,蒸饺终于蒸好了。
苏瑶打开蒸笼,一股浓郁的香气扑面而来,让人垂涎欲滴。
蒸笼里的蒸饺一个个晶莹剔透,透过饺子皮,可以看到里面鲜嫩的馅料和金黄的玉米粒,就像一件件精美的艺术品。
,!
看着林悦的样子、苏瑶给她夹了一个叫她尝尝好不好吃。
林悦吃了一口说:“好吃”
。
嘴里含糊不清。
苏瑶说:“你慢点、别噎着、没人给你抢”
。
看着她狼吞虎咽的样子他感觉好幸福。
因为美食令人开心。
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