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第72章 回锅肉（第2页）

猪肉煮好后，苏瑶将其捞出晾凉，然后切成薄片。

接着，她将青椒和蒜苗切成段，准备好各种调料。

一切准备就绪后，苏瑶开始炒制回锅肉。

她先在锅中倒入适量的油，等油热后，放入切好的猪肉片煸炒。

猪肉片在锅中发出“滋滋”

的声响，渐渐地变得金黄酥脆。

“看，这时候的猪肉已经炒出了香味，接下来要放入调料了。”

苏瑶说道。

她依次放入豆瓣酱、豆豉、姜蒜等调料，翻炒均匀。

顿时，一股浓郁的香味扑鼻而来。

接着，苏瑶放入青椒和蒜苗，继续翻炒。

青椒和蒜苗的清新与猪肉的香味相互融合，让人垂涎欲滴。

不一会儿，一盘色香味俱佳的回锅肉就做好了。

李叔和林悦迫不及待地尝了一口，都赞不绝口。

“太好吃了！

这回锅肉真是一绝。”

李叔说道。

林悦也点头称赞：“苏瑶，你的厨艺真是越来越好了。”

苏瑶笑了笑，心中充满了成就感。

但她知道，现在还不是放松的时候，他们还有一百份回锅肉要卖出去呢。

他们找来了一个小推车，将做好的回锅肉和一些餐具放在上面，然后推着小推车来到了延安最热闹的街道上。

街道上行人如织，苏瑶找了一个显眼的位置，摆起了摊位。

她大声吆喝着：“美味的回锅肉，快来尝一尝啊！”

一开始，并没有多少人注意到他们的摊位。

但苏瑶没有气馁，她继续热情地吆喝着。

终于，有一个年轻人被他们的吆喝声吸引了过来。

“这回锅肉看起来不错，多少钱一份啊？”

年轻人问道。

苏瑶微笑着回答：“五块钱一份，绝对物超所值。”

年轻人犹豫了一下，然后决定买一份尝尝。

苏瑶熟练地将回锅肉盛在盘子里，递给年轻人。

年轻人尝了一口，眼睛顿时亮了起来。

“好吃！

真好吃！”

年轻人赞不绝口，“我再买一份。”

随着年轻人的称赞，越来越多的人围了过来。

大家都被苏瑶的回锅肉吸引住了，纷纷购买品尝。