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李小小跟李方几人聊了一会,见时间还早,就叫来了白靖。
“小舅舅,走,我带你去看看我们家的虾田。”
李小小对着白靖说道。
“好啊,我早就想去了,那我们走吧!”
两人来到虾田边,李小小指着眼前的两亩水田,自豪地对白靖说:“小舅舅,这就是我们家的虾田,里面养了好多小龙虾呢!”
白靖看着波光粼粼的水面,心中充满了好奇。
李小小拿起一个网兜,熟练地伸进水中,不一会儿就捞起了几只肥大的小龙虾。
“小小,这不是硬壳虾吗?还真有人卖啊?”
白靖好奇的问道。
“嘿嘿,那当然了,小舅舅,我们今晚捞些回去,我来做给你们吃!”
李小小笑着说。
“好啊,你把网兜给我,我来捞。”
白靖说着就拿过了李小小手里的网兜捞了起来。
一边捞李小小一边给白靖讲了一些养殖小龙虾的知识,白靖听得津津有味。
不知不觉,太阳已经西斜,两人带着满满的收获回家了。
回到家后,王氏等人见李小小带了一桶硬壳虾回来都觉得奇怪,“小小啊,你带这东西回来干嘛?这也没什么肉啊!”
王氏直接开口问道。
“外婆,这就是我之前说的小龙虾,这东西做得好可好吃了。
我先把小龙虾处理一下,晚上做给你们吃!”
李小小对着王氏说道。
“是啊,外婆,这小龙虾姐姐做得可好吃了。”
李方吧啦着嘴巴说道。
“呵呵,那外婆等会可得好好尝尝…。”
李小小将小龙虾清洗干净,去掉虾头和虾线。
她熟练的操作着,不一会儿一大盘小龙虾就处理好了。
接着,李小小烧热锅,倒入适量的油,放入姜蒜爆香。
然后,她将处理好的小龙虾倒入锅中,翻炒几下后加入酱油盐等调味料,继续翻炒均匀。
最后,李小小加入适量的水,盖上锅盖焖煮一会儿。
等到汤汁收浓,小龙虾变得通红鲜亮,她撒上一些葱花,出锅装盘。
“哇,好香啊!”
白靖闻到香味,忍不住赞叹道。
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