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想到有袁爷爷在,最迟明年就有吃饱饭的希望,沐春生和江燕子两个人的精神立即振作了起来,催促着沐秋阳把米面油肉什么的传过来。
挎包不大,一次也就能传个三四斤,沐春生和江燕子两个人跟蚂蚁搬家似的,把两家的米面油坛子给囤满了。
瞧着天色有些发暗,沐春生估摸着时间不早了,赶紧垫着板凳把挂在火炕上方熏的那大半块腊肉取下来。
这是原身自家养的猪,大肥肉都让人换走了,剩下的这块是五瘦三肥的五花肉。
正宗喂猪草、米糠和红薯藤长大的土猪,被冬日烧的枞树枝刨火炭的烟气熏了一冬,刷洗掉外层的黑渍,上锅一煮,香气立即就飘了出来。
沐春生把腊肉捞出来切成薄片,肥的部分晶莹剔透,瘦的部分肉质艳红,馋得她直接拈了两片塞自己和江燕子嘴里。
正好大白米也有了,这腊肉焖饭,今天必须得安排上!
等江山红和江山秀背着背篓回家时,还没进院子就闻到了一股腊肉香和米饭香,而且越往家里走,这香气就越浓。
得亏这半山坡就住了她们和江燕子两家,不然这会儿屋外头得围满孩子。
江山红把背篓一放,一眼就看到火炕上熏的那大半块腊肉已经不见了。
这块肉她姐一直舍不得吃,就是过年,也才割那么一小截下来。
今天这是怎么了,总不能一顿都造了吧?
江山红还在疑惑,江山秀按着咕咕直叫的肚子,已经嘴快问了出来:“大姐,是不是朱癞子那边判出来了?”
所以家里才做腊肉庆祝庆祝?
“还没呢,”
沐春生从背篓里挑出一根大冬笋开剥,“是你燕子姐遇上了好事儿。”
“她今天去麻坪那边赶集,救了一小孩,小孩家里有钱,塞给她三百块钱当感谢费。”
“你燕子姐说,要不是为了卖我纳的那几副鞋底子,她也撞不着这事儿,所以买回来的东西死活要分我一半。”
“我做了腊肉焖饭,一会儿再做个冬笋炒腊肉,我们吃顿好的!”
江山秀立即小小欢呼了一声,狗腿地从沐春生手里抢过冬笋:“大姐,我来剥笋!”
江山红则不敢置信地睁大眼,直到看过家里的米面坛子、油罐子,目光落到吊在灶台上方的两个竹篮子里。
一个竹篮子里装了满满一篮子肉和排骨,另外一个装的一大板白花花的猪板油。
她家里,什么时候这么豪阔过?
沐春生见她看那两个篮子,无奈地笑:“你燕子姐也是高兴狠了,买了老多东西回来呢。”
“光那板油,就给我们家分了二十斤。
等明天,你和山秀两个把油靠了。”
她和江燕子两个人对了口供,考虑到现实情况,最高也只能说三百块钱,不然就编得太不像话了。
为了这些东西,也只好给江燕子安一个“穷人乍富”
的表现了。
江山红和江山秀两姐妹果然没话说,饭菜熟了以后,沐春生让都拿一半过去给江燕子,两个人拿着东西就千恩万谢地送过去了,搞得江燕子都不好意思了。
等回到家,姐妹仨立马端起碗开动。
刚从山上挖出来的冬笋,那股鲜美和鲜嫩劲儿被腊肉的油香气一激,好吃得差点让人把舌头吞进去。
还有那锅柴火灶煮出来的腊肉焖饭,白米饭沾了油,一粒粒仿佛在发光。
腊肉虽然只是薄薄的几片,但是肉香都沁进了饭里,每一口饭都吃得人心里无比满足。
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