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他们没有陈管事那么大胆,可要说干净也未必。
在那样的环境下,谁不摸点边角料呢?
“请大王恕罪。”
高素之一出去,就听到院子外“山呼海啸”
的嗓门,她眉头微微一蹙,身侧小厮立马意会,呵斥一声:“安静!”
这两个字一落,顿时如同鹌鹑了。
高素之视线扫了一圈,温声道:“日后不必上那么多的菜肴了。”
她指了指最前方的大厨,又道,“驴、马、鹅、蛙、鹿,都从席上撤下去。”
她是一点都不想沾这些菜色。
这边饮食习惯不同,北方多肉食、南方多食鱼,关中的肉食吧,又是以羊为主。
诸如亲王以下的高官,每月的食料中,给羊二十口,而猪肉也不过是六十斤,鱼二十头而已。
她倒是想跟大厨描述,可香料有差,她的厨艺又很是稀松平常,一时半会儿说不上来。
沉思片刻,高素之又摆了摆手让人全部下去了。
从庖厨来的人都松了一口气,有种劫后余生的通畅,战战兢兢地离开蒹葭园,直到瞧不见人影了,才喜极而泣。
这来来回回虽然莫名其妙,可总比落了个陈管事的下场要好啊。
王映霜没露面,可人就在蒹葭园里,她哪能不知道高素之做了什么?等高素之从外头折回来后呢,她已经清洗完了,朝着高素之看了眼,忍了又忍,最后道:“大王需要什么,着人去吩咐一声,哪里用得着将他们喊过来?”
亲王要有威仪,这事儿传出去会让人当笑话看,虽然齐王府的笑料已经够多。
高素之一愣,她只是一时兴起,没想那么多。
沉思片刻,她觉得王映霜说得很有道理,点头道:“我明白了。”
王映霜话说完就后悔了,她跟高素之压根没那样熟,谁知道高素之会不会因此事发怒呢?王映霜对高素之的印象起起落落,可不管怎么说,离及格线甚远。
“我想命人打个铁锅。”
高素之纠结片刻,同王映霜说道。
烹饪的器具有灶、鼎、镬、鬲、锅、甑……五花八门的。
这会儿的确有了锅,但跟她想要的不一样,其实只是小釜。
且都以青铜、陶器为主。
如今的铁器早已经普及,打造一口铁锅技术上不成问题的。
王映霜茫然地看着高素之,见她比划了一阵,才迟疑道:“鍑?”
高素之怔了片刻,才扒拉出王映霜说的到底是什么。
这也是一种烹饪器,跟现代的锅模样上已经很像了,是大口的,不过在世家大族手中呢,它被当作茶器来使用。
不过在达官贵人家,它非瓷非石,而是银器。
王映霜欲言又止:“大王要用铁器的——”
高素之立马意会,朝廷对铁的管控颇严,不过以她的身份要拿到并不难,这会儿觉得投生到皇家,还是有享不尽的好处的。
她也没有回秋水园,而是直接借了王映霜的书房,兴致冲冲地将铁锅的形状、尺寸画出来了,至于其中的技术难点,那是铁匠的事儿。
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