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第67章 卖卤肥肠（第1页）

林凛让林阳拿着洗好的猪下水来到厨房里，然后自己揭开刚才洗下水前就开始烧的水，已经完全烧开了看着在锅里咕嘟咕嘟翻滚的水，林凛把盆里的猪下水一股脑地全倒锅里了然后从碗柜里拿出葱和姜，切成大块加进了煮着下水的锅里，盖上了大锅盖过了一会儿，林凛把一块用冷水浸湿的抹布放在了锅盖的把手上，然后直接把锅盖掀了开来看着锅里表面的油脂泡沫，林凛找了个小勺子，把表面的油脂全都慢慢地刮掉用筷子把猪下水从锅里夹出，放到了一旁的冷水中泡着，又过了一会儿，林凛把水倒掉，把冷水泡好的猪下水倒在了菜板子上，切成了均匀的小段然后直接起锅烧油，把刚才剩下的葱姜倒入锅里，炒香之后，林凛又把在空间商城里薅来的一些配料全都倒进了锅里慢慢炒熟爆香然后翻出另外一个平常用不上的小锅，起锅烧油，加入材料，然后把猪下水放到了锅里终于，在太阳快落山的时候，林凛做的猪下水新鲜出炉了期间顾落月不放心闺女一个人在厨房里，还跑过去问要不要帮忙，结果闺女说她自己一个人就成，连厨房门都锁上了而在厨房里的林阳，看着自家小妹拿铲子就像拿笔一样地熟练，不由得有些惊讶，自家小妹什么时候会做饭了但是林阳还没来得及问林凛什么时候学会做饭，就被林凛夹了一筷子猪下水喂到了嘴里林阳慢慢地咀嚼着，一开始还抱着很难吃的心理但是不能表现出来打击小妹自信心的林阳在被林凛投喂了一块猪下水之后觉得自家小妹可真是个做饭的小天才啊，连猪下水这么难闻的东西都能做的比红烧肉好吃“怎么样，大哥，味道还行么？”

林凛有些小心翼翼地问道，毕竟她也是第一次尝试做卤猪下水，上辈子看到专门有人开店做猪下水，那个时候她还在想，这么恶心的玩意儿能吃么当然林凛的这个想法在她尝了第一口猪下水之后就被打破了，她从来都不知道，又腥又臭的猪下水做出来能这么好吃，味道都不比红烧肉差了所以这辈子在看到野猪的猪下水的时候，林凛突发奇想地跟杀猪匠把这些猪下水都要了回来，然后又翻了翻食谱里面猪下水的做法，发现最简单便捷的就是卤肉了所以直接就开始在自家厨房里卤起了猪下水，当然在她把第一口给林阳尝的时候，她的心里也是忐忑的，因为那个麻醉喷雾的事儿，她对空间里的东西还是保持怀疑的态度“嗯，凛子，这玩意儿真好吃，这真是那些又腥又臭的猪下水么？”

林阳把嘴巴里的肥肠咽下肚之后问道“真的好吃么？那一会儿咱们端出去给爹娘还有爷奶他们一起尝尝看”

林凛看到林川对她做的卤大肠好评不断，本来提着的心瞬间落地了等林凛把她做的那盘卤肥肠端到堂屋的饭桌上的时候，一家人看着那盘汤汁饱满的卤肥肠，都在想这是什么东西的时候，林阳坐在一旁说道“这个是凛子忙活了一下午做出来的卤肥肠，味道可香了。”

“肥肠？那是啥玩意儿？”

林轩有些好奇地看着那盘子卤肥肠“就是猪下水，今天分猪肉的时候，我看没人分那玩意儿，我就把那头猪的下水全都整回家来了。”

林凛有些不好意思地说道“啥？这是猪下水？那个又腥又臭的玩意儿？这能吃么？”

林川有些不敢相信地说道，之前他见过二狗子他娘因为贪小便宜，从卖肉的那儿要了些猪下水想着回来给二狗子他们打打牙祭结果不知道二狗子他娘怎么做的，反正二狗子和他爹刚吃一口，俩人就直接一起朝着外面跑二狗子他娘追出去一看，就看到二狗子和他爹俩人蹲在自家的自留地里哇哇狂吐，把他娘都吓坏了，差点就给送医院去了后来听二狗子说，他那天连苦胆都吐出来了，他感觉他好像吃了口屎在嘴里，那味儿啊“三哥，快尝尝，这个不难吃的，刚才大哥都尝过了。”

林凛双捧着下巴，带着希望的眼神看着林川林川看到妹妹这么希望他能尝尝自己第一次做的菜的眼神，林川马上就夹了一大筷子的肥肠，闭着眼睛放进了嘴里，那样子就像英勇就义一样结果，刚吃两口发现，这也不难吃啊，这味挺正啊，一点儿都没有像二狗子说的那种像吃了屎一样的感觉林川感觉林凛做的这个猪下水比红烧肉都好吃，一筷子接着一筷子地夹着溜肥肠“川子，慢点儿吃，别噎着了。”

顾落月看着林川往嘴里塞肥肠的样子，生怕他噎到哪儿“爹娘，爷奶，大伯、二伯、三伯，你们都快尝尝，凛子做的这下水比国营饭店的红烧肉还要好吃呢！”

林川嘴里嚼着肥肠，有些含糊不清地说道“川子，把东西咽下去再说话啊，别噎着哪儿了。”

林奶奶笑呵呵地看着嘴巴鼓的像仓鼠一样的林川说道“奶，这个是真好吃，你们都快尝尝！”

“好好好，咱们都尝尝看，凛子今天特地为我们做的这个溜肥肠。”

等到众人都夹了一筷子尝了之后，都不约而同地向着林凛做的溜肥肠的那个盘子伸去了筷子晚饭过后，林家众人对林凛做的那盘卤肥肠是赞不绝口，纷纷问林凛是怎么把那种又腥又臭的东西做的这么好吃的林凛有些不好意思地笑道“就是多放了点油，然后清洗的时候加了盐和面粉还有醋，所以做出来的肥肠没有腥味儿，吃起来也不会特别的难吃。”

“我说呢，难怪二狗子说他娘做出来的猪下水他吃了像是吃屎一样。”

林川恍然大悟道“爹娘，你们觉着我今天这卤肥肠怎么样？”

“我闺女做的，那还说啥，你三哥吃的都停不下来了。”

林建安笑着摸着林凛的头说道“那爹娘，我有个想法，我想着把这个卤肥肠拿到镇上去卖。”

林凛认真地说道：（）重生七零，带着空间闷声发大财