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张萱儿昨天吃完“酸汤面”
后,就记住了这家摊位。
虽然上次来时,她表情上满满的嫌弃,实则内心早就被那碗面所征服。
甚至昨天回去后,晚上梦里都想着“酸汤面”
的香味。
之所以要露出一副嫌弃,不习惯的样子,只是做给刘汉看的。
就是怕以后刘汉经常带她来吃地边摊。
今天趁着有空,张萱儿带着好闺蜜谢轻一起过来了。
她还特意带了个口罩,就是怕若是恰巧遇到刘汉就不好了。
二人来的路上,像萱儿不停地对谢轻说这家路边摊有多好吃。
喋喋不休地说了一路。
本来谢轻还不在意,看着高傲的闺蜜,如此推崇,也是多了几分期待。
谢轻祖上曾出过御厨,自此之后她们家每一代都是大厨。
到了谢轻这一代,由于她是女儿身,不适合厨房的油烟味。
她成为了一名,国内颇有名气的美食评论家。
二人排队了足足有一个小时后,终于轮到了她们。
张萱儿熟练得要了两份面,她知道这个摊位每天做的面都不一样。
所以也没有特意说要“酸汤面”
。
递给闺蜜一碗后,张萱儿不顾形象的就吃了起来。
吃了几口后,又跑到摊位前要了几瓣蒜。
然后一边吃着蒜,一边就着面,显得十分开心。
谢轻在接过面后,先是凑前闻了一下,一股淡淡鲜香味,让人十分舒服。
接着她挑起一筷子面放入口中,面条不但鲜味十足,还很有劲道。
火候也把握得极好,这让面条吃起来,不软不硬,还有些q弹。
她推测面条里面一定加了特制的食材,不然不会这么香。
谢轻又喝了一口汤,竟然是纯鸡汤?她没想到,一个地边摊而已,用的还是上好的纯鸡汤。
面条本就鲜味十足,再加上鸡汤也是提鲜的作用。
最后卤子的配料还是香菇、木耳、黄花菜,这种搭配简直完美。
谢轻也算是品尝过不少的美食,渐渐地,对寻常美食已经没什么感觉了。
最多吃两口,尝一尝。
但是这碗“香菇鸡蛋面”
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