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第二日,雪下得更大了,琳琅起来,见院子里的积雪竟有尺厚,雪犹在下。
两家下人正拿着扫帚扫雪,但扫干净片刻后又被冰雪覆盖。
琳琅取了几色礼物叫毛大送到孙大全家,道:“就说你们大爷的意思,请孙千总好生养着,等雪停了,再亲去探望。”
毛大答应了一声,提着礼物去了。
琳琅方转身回屋,见杨海面色沉重,看个不停,不知他在看着什么,便问道:“你在看什么?这雪一时半会停不了,你们该是不进山了,担忧什么?”
平时这个时候,杨海早就去军营里了。
这雪虽然下得大,但以前也不是没有这么大雪。
因此琳琅不知杨海在担忧什么,脸色如此凝重。
杨海叹道:“我担心雪势太大,山上的积雪越积越厚,一旦天晴,雪崩了的话,或带起泥石,咱们住的地方可有极大的危险。”
琳琅唬了一跳,忙拉着他道:“那可如何是好?”
头一回,琳琅不觉得依山而建是美景了。
杨海忙含笑安抚道:“你不用担忧,好在咱们这个营所在的山势不高,等雪停了,我立即带人去铲雪,把山上的积雪能铲的都运到山下沟渠里,不能铲的也尽量扫一扫,免得塌陷下来,我手下那么多兵,家眷都住在这里,自然愿意去的。”
琳琅微微放下心来,点头道:“也好,防患于未然。
听你这么一说,我也胆战心惊的。”
杨海道:“你放心,只是看着吓人,一旦积雪铲下来了,便没什么危险了。”
琳琅忙道:“那你快去和他们商议个章程来,好歹记着,这下面可是几千几万口子呢!”
杨海点点头,道:“他们必也有此主意。”
喝了两大碗牛肉汤,泡着厚饼,倒也香甜,吃完收拾好碗筷洗刷好了,才出门。
杨海出门后,琳琅立刻叫来两家下人,道:“拿钱去买牛肉,再要一副牛骨和牛下水,让他们把骨头敲碎,回来在门口搭个棚子,架上四口大锅,一锅放一些牛骨头加上洗净的牛肉和下水煮了,肉和下水煮熟后捞上来,牛骨仍旧熬着,熬好后就放着。”
毛大诧异道:“奶奶这是做什么?煮着么多牛肉咱们可吃不完。”
琳琅道:“谁说是咱们吃的?便是大肚子弥勒佛,也吃不下一头牛去!
待雪停了,你们大爷要手下那帮子兵士上山铲雪,天寒地冻的,岂不辛苦?煮好了先放着,待他们走时,在路口支锅,把肉和汤、饼都带过去热了,叫他们一人喝一碗牛肉汤再上去。
一会子我拿些药材出来放在汤里一同熬着,他们吃了不但暖和,还能防风寒。”
众人忙道:“奶奶善心,是我们想差了。”
琳琅又吩咐毛大家的和苗青家的道:“你们男人去买牛肉,你们在家也不必做别的了,多蒸些馒头卷子,烙些厚饼,不必全是细面,搀些玉米面儿等粗面,粗中有细,细中有粗,多多地准备着放心,他们必定能吃的完。”
说罢,取了十几两银子给毛大,众人便忙活起来。
杨奶奶知道后,暗暗点头,道:“一副牛骨头能换水熬七八次,花十几两银子也值得。”
琳琅笑道:“他们也是为咱们住的地方,只好略尽一点子心意罢了。”
杨奶奶不解,忙问缘由。
琳琅恐吓着她,欲待不说,却在她精光四射的眸子下只好吐露出来。
杨奶奶听完,道:“大海想得周全,你先去忙,让我想想。”
琳琅忙笑着安慰道:“大哥说等把雪铲下来,晴天也无事,奶奶不必担忧。”
杨奶奶摆摆手,琳琅只得先进去,拿干净的白布缝了两个小布袋子,装上嫁妆里带来的黄芪、防风、白术等药材,并一包红枣儿,又去厨房里装了些煮肉的大料等,密密地把口缝住,方转身交给苗青家的,嘱咐她在煮牛肉汤时好放进去。
苗青家的自来以后,常用这法子煮牛肉汤,即使琳琅不说,她也知道该如何去做。
西山大营数万兵士,随军的家眷也有极多,总住了数千户,是寻常村子的十倍,为了照应他们这些家眷,平时所卖的鸡鱼肉蛋和油盐酱醋东西都是极便宜,少时毛大和苗青便带着人抬着五六百斤牛肉和一副牛骨回来,还有一整套牛下水。
搭棚架锅,洗肉剔骨,两家下人忙得热火朝天。
毛小牛和二妞兄妹两个坐在锅前烧火,因他们家的柴火都是从山里砍来的,又一段一段砍得整整齐齐,码在门口两侧墙下,用一块油布密密地遮盖着,遇雪不湿,故而十分好烧。
不到半日工夫,满院都是浓浓的牛肉香。
杨海踏雪而归,笑道:“老远就闻到咱们家的牛肉香了,这是做什么?”
毛大家的抬起头,忙笑着将琳琅的意思说了。
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