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但他们食堂的几个人都不会做甜品,小杜师傅擅长的是中式面点,这个想法只能以后再说了。
第二天中午,他们见到了新来的厨师小孟。
小孟叫孟鑫,27、8岁,不高不矮不胖不瘦,看着中规中矩的。
他不太爱说话,有些内向。
叶甜感觉他可能有轻微的社交恐惧症。
孙师傅问他擅长做什么菜,没想到他结结巴巴的说,他原来是开蛋糕店的,但因为他用的都是真材实料,成本太高导致经营不下去了,只好关门出来上班。
这经历,貌似和小杜一模一样,简直是难兄难弟了,小杜听后很想上前拥抱一下新的队友。
其他人却都在想:为什么三食堂这么多把店开倒闭的人呢?这样下去,好像食堂有些危险啊!
孙师傅笑出了皱纹:“学校后勤部门终于干了一件好事,这下我们食堂做甜点的事可以推上日程了!
我马上就去申请买个好点的烤炉。”
本来,孙师傅还有增加小炒餐厅的想法,一、二食堂就都有小炒餐厅。
但考虑到三食堂人手少,确实分不出多余的人,而且除了大厅也没有单独的房间可以做小餐厅。
再说,他们又是西点窗口,又是小炒餐厅的,一下有点激进了,还是一个个慢慢来吧!
当天。
孙师傅还让叶甜帮了一个忙。
他买了新的小挂牌,是仿古风的木牌,准备写上所有的菜名,挂在食堂橱窗前。
他知道叶甜的字写得好。
就拜托了她。
叶甜拎了一大袋木牌回了宿舍,写了一个多小时才写完。
她这次写的是隶书,字型圆润古朴,潦草的草书不太适合做菜牌。
第二天,把新的菜牌挂在橱窗后,三食堂看着马上高大上了不少,菜品好像也充满了古风、古韵。
当天,食堂又来了一个兼职的男生。
孙师傅安排他负责之前叶甜打杂、打饭的工作。
这样叶甜就可以专职做菜了。
而且叶甜也把中午的班次排多了一天,几乎每天中午都要来上班了。
令人惊喜的是,新来的孟师傅不但能做甜点,汉堡、薯条、寿司也不在话下。
大家纷纷提议,等西点窗口开了以后,早餐可以卖瓶装的酸奶和鲜牛奶。
这样吃腻包子、粥的学生,可以买个面包,配瓶牛奶或酸奶,也算多了一份选择。
而且他们食堂卖的不但比外边的便宜,卫生安全也更有保证,也算给学生年轻负担。
孟师傅本来上班还挺忐忑的,因为他并不会做菜,所以学校招聘的人说让他做早餐的面点。
没想到,现在三食堂竟然单独开一个西点窗口,简直是为他量身定做的,让他受宠若惊。
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