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第20章 麦芽糖（第1页）

第2o章麦芽糖

张程川回到了镇上的时候刘桂英和张成语也聊了不少话题了，中午她也不打算再女儿这边吃饭了，见儿子回来了就要跟着他回家了。

在张程川和刘桂英进城的时候，陈夏月在家里也准备试试能不能用加工坊把小麦给加工成麦芽糖，到时候就用麦芽糖熬了香果果酱。

糖也不是只有甘蔗、甜菜什么的才可以做的不是？麦芽糖也是很不错的，陈夏月就利用农场的加工坊把小麦给制作成麦芽糖。

陈夏月也知道做果酱用白砂糖比较好，可是现在白砂糖不是很难买吗？她的农场又还没有解锁甘蔗这种作物，就只能用麦芽糖来做了。

在张家其他人都不在家的时候，陈夏月用农场加工坊做出了麦芽糖之后，就把香果削皮了用糖给腌渍了一阵，腌入味之后她就放锅里熬成酱。

幸好村里是有种柠檬树的，陈夏月之前摘了两个柠檬回来在熬果酱的时候加入一点柠檬汁，这样可以起到防腐的作用。

陈夏月熬了一上午的时间差不多把果酱熬了大概有二三十斤的样子，剩下的果子就留着吃新鲜的了。

也不知道香果的味道跟梨差不多，有没有跟梨一样润肺止咳的效果，毕竟秋梨膏、冰糖雪梨什么的还是很有名的，功效也很不错。

现在也秋天了，也不知道天气冷了以后会不会咳嗽，有了这个香果果酱之后不知道能不能跟秋梨膏、冰糖雪梨那样止咳。

把果酱全都熬好了以后陈夏月看着锅有些愣神，她该怎么解释自己哪里来的糖做果酱？

算了，张家其他人都不怎么在家，等晚上的时候她再说下午的时候她自己熬了果酱吧，说糖是她让张程川去县里的时候买的。

虽然说这个解释有漏洞，可陈夏月也没办法了，爱咋地咋地吧。

张程川会帮她圆谎的。

二三十斤的果酱，陈夏月当然是不可能全都寄给张程岳他们的，起码得留着十斤自家吃。

把果酱熬好了装到陶罐之后，陈夏月就开始煮饭了，不过今天她并没有煮糙米粥，而是煮了玉米粥。

她的农场现在种的玉米还是很多的，她利用加工坊加工成玉米面和玉米碴子，玉米面可以做窝窝头、玉米馒头和面粉混合一起做其他的面食，而玉米碴子是可以煮成粥的。

陈夏月煮粥之后加了不少水，然后就不管它了，出门去准备看一看张程川昨天砍回来的香果的藤蔓，处理一下好好地种下去。

自家家里种一株香果也是挺好的，毕竟香果的产量挺高啊，味道也很好，种一株以后想吃就方便多了。

陈夏月在院子里找了个地方挖了挖，然后把一条长的香果的藤蔓砍成两半，然后种到了自己挖出来的坑里。