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第61章对中华诗?你完了
居酒屋雅间,昏暗的灯光中。
“嗬啊——还是大吟酿的味道正啊!”
三上三郎手中的小玻璃杯放下,半仰着头,呼出了口中的酒气。
小玻璃杯放入了枡中。
枡,是一种小木盒,充当喝清酒玻璃杯的底座。
日本人倒清酒经常要溢出来一些,就落到这个枡中。
有些老传统的人,最后也会举起枡,来喝掉溢出在其中的酒水。
毕竟日本人倒清酒,喜欢倒得满出来才好。
“三郎你喜欢的酒,的确很有回味。”
两人喝的是[梵],出自福井县低温酿造的清酒。
不过是十六度的酒,怎么一副喝老白干的样子?织田信吾也抿了一杯。
对他来说,这种低度酒,只能说是小酌怡情而已。
三上三郎双手平摊,在桌上缓缓摩擦,演示着米酒磨碾的样子:“信吾,你见过米酒怎么造出来的吗?”
“愿闻其详。”
织田信吾明白他这是感觉上来了。
三上三郎现在的状态,像极了话痨的日本老头,不断比比划划地介绍着:“兵库县出产的当年大米,经过精选细筛之后,不断进行研磨,磨到只有米心的38%剩下。”
“就像是人生的磨砺,将那些渣滓淘汰掉,留下最杰出的!”
“然后,配以低温酵一到两年,就如同人生的蛰伏。”
“等待一个时机,然后……然后……”
三上三郎一时没找到合适的词汇。
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