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众人说说笑笑地,来到了那栋三层小洋房里,准备享用丰盛的午餐。
农庄的饭菜虽比不上大饭店的精致,但却胜在食材新鲜,味道地道。
只见桌上摆满了,各种农家特色菜肴。
香喷喷的小炒肉、鲜嫩可口的清蒸鱼、香气扑鼻的农家豆腐、还有绿油油的清炒时蔬……每一道菜都散发着诱人的香味,让人垂涎欲滴。
午餐过后,大家又继续各忙各的,到了下午三四点钟,众人张罗着烧烤。
“咱们这烤架子够长,能烤不少东西呢!”
顾婷婷兴奋地说着,开始往烤炉里添加木炭。
经过一上午的铺垫,这烧烤食材准备得相当丰盛,不过佐料却有些简单。
幸好林舒云早有准备。
她从随身携带的布袋里掏出几个纸包,里面装着各种香料和调料,看得众人目瞪口呆。
“我的天,舒云,你的包怎么像个百宝箱一样,什么宝贝都有!”
顾婷婷惊讶地张大了嘴巴。
林舒云笑了笑:“我这叫做早有准备。”
就知道她带了这些调料,肯定能派上用场。
不同于她们直接开烤,而她则是将能腌制的东西,全都腌制一遍。
比如将猪肉切成长条,先用盐、酱油、料酒和姜蒜腌制一番,放置一旁待用。
今天钓的那些鱼儿,除了中午清蒸过的那条,剩下的还不少。
她挑了一些个头稍大的,用同样的方法进行腌制,想着一会儿做烤鱼吃。
“舒云,你这样烤出来的食物能好吃吗?”
顾婷婷凑过来,好奇地观摩着。
“一会就能见分晓了。”
林舒云卖了个关子,手上动作麻利地将调料均匀地涂抹在鱼身上。
余下的那些比较小条的鱼,都送给了农庄老板。
像玉米、茄子、韭菜之类的蔬菜,都已经清洗干净,并用竹签串了起来,整齐地摆放在一旁,谁要烤直接拿就成。
水果切成了块,装在盘子里。
鸡翅也已经用酱油、蜂蜜和姜蒜腌制入味,散发着诱人的香气。
相对于林舒云的准备工作刚结束,顾婷婷那边几人都已经吃上了。
“哎,哥,你这烤肉的方法不对,应该先烤肥肉部分,这样油脂才能更好地渗透到肉里,烤出来的肉才会更香。”
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