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第43章(第2页)

那两婆子也凑了过来:“这颜色真漂亮,一点毛都没有唉。”

处理过活鸭的都知道,鸭子身上的小细毛哪怕烫了滚水,弄干净也很是费事,可这竹篮的卤鸭看不见丁点细毛,想来就知道这小娘子心思细致。

温仲夏道:“这卤鸭只需切好摆盘,便可上桌。”

方厨娘鼓了鼓腮,又道:“左不过是在哪里得到的卤料方子吧,算不得什么真功夫。”

她心里藏不住事,直接把菜刀拍在案板上:“我想看看你的刀功,没有好刀功,算不得好厨子。”

话中带刺,空气又冷了几分。

徐袖也有些恼了,开口道:“我们是杨大娘请来做菜的,不是来比厨艺的。”

“无妨。”

温仲夏倒觉得她直来直去,够爽快,至少不是那种表面客气,背后阴阳的人。

他们少不得要在这厨房共事好几个时辰,气氛要是一直这么冷冰冰的,做出来的菜都要不好吃了。

温仲夏在案板上巡视了一遍,看到那浸泡在盆里嫩白的豆腐,眼睛一亮。

她捞起其中一块,放在手心掂了掂重量:“那我就切豆腐好了。”

方厨娘皱着眉头,还以为她会拿土豆或者胡瓜之类的东西,硬邦邦的好切,这软乎乎的豆腐还能怎么展示刀功?

旁边几个人全都围着看,徐袖双手紧握,心里暗暗为小姑子鼓劲。

温仲夏敛起神色,方方正正的豆腐按在手下,右手握着刀口泛光的菜刀,毫不犹豫地下刀。

一时之间,厨房里只听见接连不断的“笃笃笃”

她的速度不算很快,但手腕极稳,从豆腐的这头一刀未停的切到那头。

紧接着,她又换了方向切了一遍。

“这算啥刀功嘛,豆腐这么切,都要被切烂了吧。”

其中一婆子说。

方厨娘的神情却越来越凝重,内行看门道,她看得出这个小娘子手上真有些功夫。

温仲夏道:“嫂子,帮我装一碗清水过来。”

“好咧,”

徐袖连忙照做,“清水来了。”

温仲夏用菜刀抄起豆腐,小心翼翼放到清水里,用筷子轻轻拨动,只见原本似乎糜烂成一坨的豆腐忽然像仙女散花一样,整个舒展开来,粗细均匀的豆腐细丝在水中随波荡漾。

其余四人眼睛顿时瞪得老大,徐袖更是大声感慨:“这还是豆腐嘛,比头发丝还细吧。”

“嫂子,还没那么夸张了。”

温仲夏笑道。

那两婆子啧啧不断:“长见识了,豆腐都能被切成花了,这刀功厉害厉害。”

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