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还得分出心思准备楚远昊定亲、楚瑾成亲之事。
不过?后者大部分事都是?由陆家操持,楚国公府这边全听陆家的意思。
楚瑾也?说了,陆家家境没落,也?不用多为难。
再有就是?宋老夫人马上就要回泸南了,这回去的时候自?然是?要带一些盛京的吃食给,不能空着手回去。
眼下,最?要紧的还是?中秋节,有过?端午节,中秋家宴楚沂也?算驾轻就熟。
把端午节礼中的粽子换成月饼,其他的一样,沂夏轩的丫鬟每人再多一个月月钱。
至于走礼,就比端午时多了个陆家。
而成王这边也?不好多送什么,皇帝的儿?子,楚国公府也?不能上赶着跟皇上攀亲戚去。
就看?萧秉承怎么做,楚国公府再看?着回礼就好了。
所以节礼还是?从?前的那些常走动的人家,再加上一个陆家就是?了。
赶中秋头?几天送些月饼酒水,你来我往,关系就常走动下去。
林氏和楚沂定的,五香居的月饼,十里香的酒水,定好之后就吩咐采卖上月饼了。
往年的月饼也?就五仁、豆沙、枣泥馅儿?,加上一些果味儿?的。
今儿?楚沂从?正院回来,发现留夏从?外头?买了匣子的月饼,说是?新口味,“买的人不少呢,姑娘尝尝好不好吃。”
留夏没说是?什么口味,不过?印月饼的模具上都刻着字,什么口味都写在?月饼上,楚沂看?了一眼,月饼上面写了四个字,蛋黄莲蓉。
蛋黄莲蓉……这个月饼去年可没有。
楚沂只在?以前吃过?这个口味的,应该是?楚盈,就是?不知道是?她自?己?做的,还是?跟外面商人合伙,想想后者的可能性更大些。
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月饼旁摆着银刀子和银叉子,楚沂切下一块尝尝,里面两个咸蛋黄,一切就冒油,莲蓉馅也?油润润的,放在?嘴里不噎也?不腻,咸甜相?交,好吃得很。
楚沂吃了小块之后又吃了几口,连着吃了半块,这个顶饿,再吃下去恐怕中午饭都用不多了。
她对留夏道:“多买一些,给各院都送去一盒,再给赵家两位姐姐送去。”
还有几位贵女,一会儿?楚沂给留夏写张个单子,照着这个送去就是?,一来维系感情?,二来也?算是?给楚盈帮帮忙,
留夏心道这月饼可不便宜,一匣子就要一两银子,这得多少盒月饼。
不过?做丫鬟的本本分分做事儿?就好,主?子们吩咐她听着就是?。
楚沂只吩咐了这些,她也?没出去看?看?这生意好不好,不管好是?坏她该帮的都帮了,能不能成得看?楚盈自?己?。
不过?月饼是?真?好吃,还好有楚盈,不然她也?吃不到这些。
秋收时节,好吃的东西多。
各地运来盛京的果子,还有庄子产的,能把楚沂看?书的小几给摆满了。
苹果梨子这些就太常见了,楚沂能吃到柚子、葡萄……还有各种干果,干果是?林氏送来的,也?是?记着楚沂爱吃这些。
八月初五这日,庄子一早送来了不少螃蟹,养得挺肥,不过?这个时节还没到黄满膏肥的时候,但尝个鲜足够了。
两篓子螃蟹,给各院送去几只,楚国公府有庄子,应该也?不缺螃蟹吃,不过?送去都是?心意,剩下的几只就让夏蝉给做了。
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清蒸两只,剩下的做成了蟹肉灌汤小笼包。
好几只螃蟹剥出来也?就那么些蟹肉,然后混着猪皮冻和螃蟹肉直接做成了灌汤包,皮儿?薄馅儿?大,那皮儿?就丁丁点薄,粉嫩透光,轻轻一咬开,里面汁水鲜嫩丰盈,蟹肉鲜美。
楚沂一口吃了五个小笼包。
配着驱寒的老鸭姜茶汤,喝上一盅,也?省着吃螃蟹吃太多,寒性过?大。
楚沂发现夏蝉的手艺是?真?好,做菜也?是?真?好吃,想想把螃蟹的蟹肉剥出来,费心费力费神,楚沂又赏了一把银花生。
如今正是?吃螃蟹的时节,连着几日庄子的人都往这送螃蟹,除了螃蟹还有鲜鱼莲蓬,吃个新鲜。
赵蕙茹也?给她送了不少莲蓬,英国公府别苑的荷花种类多,有样莲蓬特别好吃,也?是?特地种的。
莲子清心去火,楚沂自?己?剥着吃了些,然后又给萧秉承剥了一小荷包。
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