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李善善站在卤味店的门口,看着街上来来往往的人群,心里却是一片茫然。
她的卤味店开了半年,生意一直不温不火,尤其是最近,卤猪耳朵的销量更是让她头疼不已。
她叹了口气,转身走进店里,开始整理那些卖不出去的猪耳朵。
“善善,你又在发愁了?”
闺蜜芸芸的声音从门口传来,她手里提着一大袋新鲜的食材,脸上挂着一如既往的笑容。
“芸芸,你来了。”
李善善勉强挤出一个笑容,“你说,我这卤猪耳朵怎么就卖不出去呢?”
芸芸放下手中的袋子,走到李善善身边,拍了拍她的肩膀,“别急,咱们慢慢想办法。
你这卤猪耳朵的味道可是没得说,肯定是别的地方出了问题。”
李善善苦笑了一下,“我也知道味道没问题,可是光靠卤猪耳朵,我这店根本赚不了钱。”
芸芸皱了皱眉,“那你想过搭配其他东西一起卖吗?比如饭菜什么的?”
李善善眼前一亮,“对啊,我怎么没想到呢?”
她兴奋地抓住芸芸的手,“芸芸,你真是我的救星!”
芸芸笑着摇了摇头,“别急着谢我,咱们还得好好研究研究。”
李善善和芸芸开始忙碌起来。
她们先是研究了几种搭配卤猪耳朵的饭菜,然后逐一尝试。
李善善负责卤猪耳朵的制作,芸芸则负责饭菜的烹饪。
两人分工明确,配合默契。
“善善,你觉得这个红烧肉怎么样?”
芸芸端着一盘红烧肉走到李善善面前。
李善善尝了一口,眼睛一亮,“好吃!
芸芸,你的手艺真是越来越好了。”
芸芸得意地笑了笑,“那当然,我可是下了不少功夫的。”
两人又尝试了几种不同的搭配,最后决定推出卤猪耳朵配红烧肉和卤猪耳朵配炒青菜两种套餐。
李善善看着桌上的成品,心里充满了期待。
新菜品推出后,卤味店的生意果然有了起色。
李善善和芸芸忙得不亦乐乎,每天都有不少顾客光顾。
李善善看着账本上的数字,心里乐开了花。
然而,好景不长。
没过多久,生意又开始下滑。
李善善和芸芸百思不得其解,明明味道没问题,为什么顾客又不愿意来了呢?“善善,你说是不是我们的价格太高了?”
芸芸皱着眉头问道。
李善善摇了摇头,“不会啊,我们的价格已经很合理了。”
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