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第72章 刁难（第3页）

“因为这是唐朝写的诗文，白酒自元时始酿，唐朝根本没有。

那么唐人所能喝的只能是米酒、黄酒和果酒。

米酒和果酒在当时都是宫廷酿酝署才能酿制的高档御酒，街头的下等酒肆根本不会卖。

所以从街头酒价常苦贵一句，便足够判断出诗人喝的是最大众的黄酒滤酒一类。”

田沫一席话，既将问题的原委分析的明明白白，又让齐缘倍感压力。

不过好在后边儿还有两个问题，他虽棋差一招，却还有翻盘的机会。

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“我才疏学浅，没答上来。

您继续。”

“第二题哈。

在公民菜单里，什么肉既是肉，但又不是肉。”

“您这是顺口溜吧。”

贯昶言。

“不知道就少说废话啊！

你说。”

指着齐缘。

“我也不知道。”

“我告诉你啊，鸡肉这是肉，但又不是肉。

这也是有典故的。”

说起典故，吴二口又讲，唐初时，太宗皇帝为抑制官吏奢靡之风，一度禁止官员到地方上任时食肉。

后来有宠臣马周破戒，唐太宗为保其周全，特赦其罪，并名言，我禁御史食肉恐州县广废，食鸡尚何予。

“鸡肉不是肉，可是太宗皇帝亲口御封的。

也因为太宗皇帝这一句话，在那儿之后，这御膳之中鸡肉便不做肉算了。

但凡帝王斋戒之时，大家都靠着这道素肉解馋。

你们保德宫连这事儿都不知道了。”

“你这诡辩。”

“输了就是输了。”

齐缘虽然心中也急，但没有气急败坏。

略微定了定心神后，他又问吴二口:“老爷子最后一个问题是什么？”

“哎呀，最后咱降低点难度，竟然庖刀鬼里，你们保德宫做菜最好。

那就问你道菜品吧。

知道素菜荤做吗？”

“知道，就是菜肴表面上看是素菜，其实是用肉料制作的。

比如箱子豆腐、开水白菜这类，虽然表面看是素的，但其实，合食荤菜。”

“欸。

说的好，不过我要考你了，不是这个，你可又知道荤菜素做，给我举一例。”

齐缘坚决摇了摇头。