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宋春花作为饭店的服务员,在前台做招待工作,看着大虎想当大厨,做得热火朝天,心放下了,她需要专注于自己的工作。
当服务员的工作乍看轻松,实际上也很多事情,与人接触的事情就没有安生好干的,宋春花对此感到头疼。
比如最近,饭店里来了一位麻烦的客人,已经来找茬很多次了。
他是一个中年男子,穿着一身西装,打着领带,看起来很有派头。
他一进门就大声嚷嚷着要找经理,说他的饭菜有问题。
宋春花赶紧上前询问情况,男子指着桌上的一盘菜说:“这道菜太咸了,我根本没法吃!”
宋春花看了看那道菜,这就是一道再正常不过的菜,咸了算什么毛病?但她还是克制住了脾气,礼貌地说:“先生,非常抱歉给您带来不便。
我们可以为您重新做一份,或者给您换一道菜,您看怎么样?”
男子却不依不饶地说:“我不要重新做,也不要换菜,我就要这道菜,你们必须给我解决!”
宋春花无奈地说:“先生,我们已经尽力了,但这道菜确实有点咸,我们也没有办法让它变得不咸啊。”
男子听了更加生气了,他拍着桌子说:“你们这是什么服务态度?我是来吃饭的,不是来受气的!
你们必须给我一个满意的答复,否则我就投诉你们!”
宋春花只好说:“先生,您先别生气,我去叫经理过来,让他来处理这件事。”
她转头去找人,开口道:“王经理,那边有个来找茬的。”
这年头,饭店开不安生,闹事儿的一大堆,前台服务生都是小姑娘,有时候难免受欺负,王经理长得人高马大,不管事,就是来处理纠纷的。
一听这话,王经理点头:“这一天天的,净整些个破事儿,我过去看看。”
经理很快就过来了,他了解了情况后,对男子说:“先生,非常抱歉给您带来不便。
我们可以为您重新做一份,或者给您换一道菜,并且给您打五折,您看怎么样?”
找事儿的男人明显不满意,还要说什么,看着王经理一脸凶相地挥了挥拳头,又适时地没了声。
男子脸色稍微缓和了一些,不敢像吼小姑娘那样吼经理,但他还是说:“我不要打折,我就要这道菜,你们必须给我解决!”
王经理见这人是敬酒不吃吃罚酒的态度,两只拳头一对,发出“嘎嘣”
的声响:“先生,我们真的已经尽力了,但这道菜确实有点咸,我们也没有办法让它变得不咸啊。
要不这样吧,我们给您送一份甜品,算是我们的一点心意,您看可以吗?”
这话说得客气,王经理算上的动作却不客气,大有“你不要有你好果子吃”
的架势。
男子想了想,终于点了点头说:“好吧,那就这样吧。”
宋春花赶紧去给男子送了一份甜品,男子吃了几口后,脸色变得好看了一些。
他对经理说:“其实你们的服务态度还是不错的,就是这道菜有点咸了。
下次注意点就行了。”
王经理冷哼一声:“爱吃不吃,不吃下次换家店,我们这儿,伺候不起你这样的大爷!”
那男人还在吃饭,宋春花呼出口气:“王经理,那人来这里找茬很多次了,第一次说是饭里吃出了钢丝球,我以为是厨房的原因,给他免单一次,谁知道他之后还来,次次出事儿。”
“什么?”
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